膠體
吸附是我的責(zé)任

說起膠體，很多人都會往果凍、唇膏這類固體上想，其實在化學(xué)上，它是一種“非主流”的溶液。膠體的一大“嗜好”就是愛吸附：帶電的、懸浮的…………

奶酪一塊世界吃

它是方便攜帶的固體牛奶，也是種類繁多的美味零食，上得廳堂，下得廚房。奶酪也叫干酪，是發(fā)酵的乳制品，在原乳（一般是牛乳或羊乳）中加入適量……

從頭吃到腳
那些酷似器官的食物

造物主充滿童心。他把一些山石、草木塑造成動物的樣子，也把一些天然食材設(shè)計成某個動物器官的形態(tài)。于是人們循著他老人家的思路，為食物們起了……

褒斜道
一條滿載故事的路

在秦嶺之中，有一條歷史悠久的古棧道，很多人不知道它的名字，卻熟知那里發(fā)生的很多歷史典故：明修棧道，暗度陳倉；蕭何月下追韓信；諸葛亮六出……

鐵甲武士獨(dú)角仙

獨(dú)角仙，正規(guī)名叫雙叉犀金龜，即使沒見過，但從這兩個名字就能想象出它大概的模樣。頭頂一個長角，多在黃昏或者晚上出來活動，像大仙一樣神出鬼……

2010最真實的自然

2010年的自然攝影的主題定為“最真實的自然”，不再局限于形狀或是色彩，只要能用鏡頭去記錄你心中最真實的自然就可以，歡迎大家踴躍投稿。

冰凍水的記憶

行走在北方冬日的山林里，讓人難免心灰意冷。“嚓嚓嚓”，一只大山雀正在翻動落葉找尋食物，剛想看個究竟，它卻早就在振翅聲中消失，山林重又變……

博物找茬兒

夜蛾通過“眼斑”來嚇唬天敵，但這只能嚇退鳥類，微小的寄生蜂類可不吃這一套，這只夜蛾其實已經(jīng)被寄生了。

熏香：好情調(diào)，氣味造

香味是人類最美好的感受之一。在寺院、在茶社、在書齋……都能嗅到熏香飄散出的陣陣幽香。從草藥、樹脂到精油，隨著香料種類的增加，熏香從祭祀……

好爸爸，壞爸爸