非主流竹子

在絕大多數(shù)中國人心中，竹子形象鮮明：筆直青翠，挺拔凌云，虛心勁節(jié)。但其實，這只是部分竹類的經(jīng)典形態(tài)。中國是世界上竹類資源最豐富的國家，有數(shù)百個原生竹……

作者： 楊宇明 石明 

用竹

大文豪蘇東坡一句“寧可食無肉，不可居無竹”膾炙人口，其實，他還有一段關(guān)于竹子的名言：“嶺南人，當有愧于竹。食者竹筍，庇者竹瓦，載者竹筏，爨（cuàn）者……

作者： 楊宇明 石明 

吃竹

中國既是竹子之鄉(xiāng)，又是美食大國，早把這種植物吃出了千般花樣：嫩芽能吃，果實能吃，寄生之物能吃，就連咬不動的莖和葉，都能變成餐具和食品外包裝?？梢哉f，……

作者： 楊宇明 石明 

竹子之謎

竹子無疑是中國人最熟悉的植物之一：對植物學毫無涉獵的游客，也能在諸多草木中一眼認出竹子。然而，竹子卻也是世界上最神秘的植物之一：即便是天天研究它們的……

作者： 楊宇明 石明 

竹林?？?/a>

毛竹等“霸道”的大型散生竹類，在山野中通常替代喬木的生態(tài)位，竹林中少有大樹，只有一些矮灌木、草本植物和蕨類，無法構(gòu)成豐富的生態(tài)系統(tǒng)。但大竹林上部繁密……

作者： 沈巖 唐志遠 

竹子：草的“最高境界”

炎炎夏日，翠綠竹林讓人倍感清涼。高聳凌云、綠蔭深深的竹子，其實并不是樹，而是跟我們熟悉的水稻、玉米、蘆葦同屬于禾本科，與“草”有相似的身體構(gòu)造和生長……

作者： 阿蒙 

與“粽”不同

農(nóng)歷五月，熏風南來，端午節(jié)到。對中國人來說，這是一個既“高度統(tǒng)一”、又“充滿分歧”的傳統(tǒng)節(jié)日：無論南北，人們都要享用同一種節(jié)令食物——粽子；但經(jīng)過數(shù)……

作者： 李偉元 

楊梅 佳果出荒山

六月，全國多數(shù)地方都已入夏，早熟桃、西瓜上市，水果攤?cè)找尕S富多彩。這時在各種顏色明快的水果之間，突然見到一抹濃烈深沉的紅，往往忍不住為之駐足，一股酸……

作者： 武玉東 

解讀 新版“植物野保名錄”

2021年2月，《國家重點保護野生動物名錄》更新，我們在2021年4月號中專門刊登過一篇稿件。其實，2021年9月，《國家重點保護野生植物名錄》也更新了。低調(diào)的植物，似……

早熟豌豆占春先

多數(shù)豆類，要到夏秋才能收獲果實，豌豆卻早得多。這種碧青如玉、圓潤如珠的豆子，幾乎與春天同步到來，是一年之中你最先吃到的鮮豆。它外形可愛，味道甘鮮，炒……

作者： 李偉元