立秋 | 貼秋膘：狂膘突進
文章出自：中華遺產(chǎn) 2018年第01期 作者： 楊睿
標簽： 遺產(chǎn)風景 文化遺產(chǎn) 文化符號
盼望著，盼望著，立秋來了，你我肥膘的腳步近了。立秋那節(jié)氣好像是一聲發(fā)令槍響，所有的人都摩挲著口舌生津，所有的器官都轟鳴著加足馬力，一場旨在摧毀褲帶、解放腰圍的狂“膘”突進運動就要開始了！
夏天天氣炎熱，人們通常食欲不佳，只吃些清淡的食物。在“苦夏”里待久了，難免“衣帶漸寬”。秋風一吹，寒意漸生，自然地就想著要給身體增加熱量，以抵御寒冬。于是民間有了立秋“貼秋膘”的習俗。貼秋膘文化在北方更為盛行，個中最具代表性的城市，非北京莫屬。
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