普洱貢茶 從六大茶山到紫禁城

文章出自：中華遺產(chǎn) 2024年第05期 作者： 楊凱 

標(biāo)簽： 文化遺產(chǎn)   

普洱茶入貢宮廷，始于清康熙年間。歷經(jīng)雍正朝的改土歸流與云南茶法的確立，形成一套完備的貢茶采購(gòu)、加工、包裝、運(yùn)輸流程。它們或供給內(nèi)廷飲用，或充當(dāng)酒宴、茶宴的飲品，還作為皇帝聯(lián)絡(luò)感情的手段，賞賜給親信重臣。皇宮的飲用，高層的流行，讓普洱茶成為中華名茶，六大茶山也名揚(yáng)天下。

獨(dú)有普洱號(hào)剛堅(jiān)
清標(biāo)未足夸雀舌
普洱茶進(jìn)入宮廷后，因其選料上乘、茶味厚重、耐泡性佳等優(yōu)點(diǎn)，迅速俘獲了帝后們的味蕾，成為了皇室地位的標(biāo)志。左頁圖為故宮博物院藏《孝欽顯皇后吉服像》軸（攝影／海峰）。孝欽顯皇后，即慈禧皇太后。此圖繪孝欽顯皇后獨(dú)自于戶外休閑靜養(yǎng)的畫面。畫面中央的炕桌上，擺著一只茶杯。據(jù)宮女容兒在《宮女談往錄》中回憶，慈禧太后冬天吃過油膩膳食后，必喝普洱茶，既能消食降脂，又可以美白肌膚、清除色斑。

筒茶樹酒陳縱橫

提起云南的貢茶，說來話長(zhǎng)。有人根據(jù)東晉時(shí)期成漢國(guó)常璩的《華陽國(guó)志》說，云南的濮人早在周武王時(shí)代就以“象齒、短狗、茶”向中央政府進(jìn)貢了。

其實(shí)，《華陽國(guó)志》提到的濮人，來自巴國(guó)。巴國(guó)“東至魚復(fù)，西至僰道，北接漢中，南極黔涪”，涵蓋了四川盆地東部至湖北西部的廣大地區(qū)，并不包含云南（當(dāng)時(shí)叫南中）。

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責(zé)任編輯 / 杜聰  圖片編輯 / 朱浩 

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