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兩頭小棕熊探頭探腦，對外面的世界充滿好奇心。它們出生不久就成為孤兒，所幸的是及時被棕熊救助中心的工作人員發(fā)現(xiàn)?，F(xiàn)在，它們在俄羅斯西南的特維爾地區(qū)的“棕熊孤兒院”中健康成長，學(xué)習(xí)野外生存的本領(lǐng)，等待長大以后回歸自然的一天。

“睜眼說瞎話” 消音壁隔絕了外部所有的干擾，我們的測謊在人民公安大學(xué)的測謊室內(nèi)安靜地進(jìn)行。電腦、測謊儀、一張桌子和一把大椅子構(gòu)成了標(biāo)準(zhǔn)測謊室的基本設(shè)備。而脈搏、呼吸和皮電則是測謊儀的主要測試指標(biāo)。

斯洛文尼亞

這是一只美麗的金綠寬盾蝽，沒想到吧，有這么華麗外表的它居然會放“煙霧彈”。

攝影/唐志遠(yuǎn)

或許，拍攝野外的花草，能成為接觸自然的另一種選擇。

白女王的詛咒 原本安詳寧靜的納尼亞王國在白女王的詛咒下進(jìn)入了長達(dá)一百年的寒冬。

薺菜：十字花科薺菜屬 學(xué)名：Capsella bursa-pastoris ( L.) Medic. 別稱：護(hù)生草、地米菜、菱閘菜等 科屬：十字花科薺菜屬 原產(chǎn)地：中國

春暖花開，與家人親族騎上自行車，游走于青山綠水之間，感受世外桃源的夢境，可說是人間最美的享受之一。清明掃墓可以成為最好的理由，將人們舉家拉出城市里繁忙枯燥的日常生活。

1，進(jìn)出料裝置 由進(jìn)料斗、卸料斗、卸料溜槽、輔助卸料槽、回轉(zhuǎn)支撐、伸縮套等組成，其中進(jìn)料斗、卸料斗、主副卸料溜槽均采用高強(qiáng)材料制成, 卸料溜槽傾角可隨伸縮套上下調(diào)整，也可繞回轉(zhuǎn)支撐桿轉(zhuǎn)動180°，實(shí)現(xiàn)不同方位的卸料操作。 2，攪拌筒 用來儲備混凝土的容器，在運(yùn)輸中會不斷地旋轉(zhuǎn)以保證混凝土不會固化變干。由于罐體會受外界氣候影響，所以在溫度較低時會在外面裹上一些保溫材料,來控制罐內(nèi)溫度使混凝土保持穩(wěn)定。 3，供水系統(tǒng) 包括水箱、水泵和噴水槍等，進(jìn)料斗、拌筒口均設(shè)有清洗裝置，實(shí)現(xiàn)進(jìn)出料后的及時清洗和車身外部的清洗。 4，操縱裝置 攪拌運(yùn)輸車在拌筒后部左右兩側(cè)各設(shè)有一個操縱桿，通過操縱桿能實(shí)現(xiàn)油泵的正反轉(zhuǎn)、中立停轉(zhuǎn)及轉(zhuǎn)速變化，調(diào)整進(jìn)出料速度。操縱桿還能通過向上推壓，調(diào)整發(fā)動機(jī)轉(zhuǎn)速，改變進(jìn)出料速度。拌筒正轉(zhuǎn)為進(jìn)料及攪拌，反轉(zhuǎn)為出料。部分車型駕駛室內(nèi)也設(shè)有操縱手柄，通過推拉軟軸實(shí)現(xiàn)進(jìn)料、攪拌、攪動、出料、停轉(zhuǎn)等功能，方便適用。 5，機(jī)架 由H形的副車架、支撐拌筒的前后臺及支撐進(jìn)料斗、出料溜槽的支架等組成，其中副車架、前后臺均采用高強(qiáng)度型鋼及鋼板焊接而成，堅固可靠，壽命長。 6.駕駛室 混凝土卡車的駕駛室與一般卡車沒有大的區(qū)別，寬敞的駕駛室內(nèi)讓人感覺心情舒暢。

“采薇采薇，薇亦作止”，《詩經(jīng)》和后來詩歌中所謂的“薇”，是指野豌豆屬的多種植物，救荒野豌豆（下圖一）是常見的種類只一。伯夷、叔齊不食周粟，“隱于首陽山，采薇而食”（上圖），于是，此后“采薇”一詞便用于比喻隱居。 “采采，薄言采之；采采，薄言有之?！薄啊敝傅氖擒嚽安荩ㄏ聢D二），在如今，車前依舊保持著“藥用植物”的頭銜，卻不再混跡于野菜的隊伍之中。 《關(guān)雎》中所說的“荇菜”就是如今的菜（下圖三），屬于龍膽科植物，如今再沒有人把它當(dāng)作野菜采摘，只有在河灣、池塘中，菜依然靜靜綻放著先秦時代被淺吟低唱的黃色花朵。

快送醫(yī)院！ 帕哲諾夫教授抱著受傷的棕熊幼崽返回棕熊救助中心。這頭小熊在救助中心里會得到全面的身體檢查和良好的照顧，它將在這里健康成長，直到回歸自然。

測謊儀“專用語” 測謊時如果被問到敏感問題，被測試人的身體反應(yīng)就會比平時強(qiáng)烈，而圖像上的三個指標(biāo)線條也會有明顯的跌宕起伏，這就構(gòu)成了測謊儀的“專業(yè)語言”，測謊專家們就通過分析這些來判斷被測試人是不是在說謊。

愛爾蘭

登泰山的四條路 傳統(tǒng)路線是中路，從紅門齊步攀登；最便捷的是西路，從天外村乘旅游車上山。兩路在中天門會合之后，即可攀登十八盤；桃花峪旅游路和天燭峰步游路在泰山山陰，是新開辟的路線。當(dāng)然，目標(biāo)都是玉皇頂。

愚人節(jié)的植物代言人 原產(chǎn)地法國的黃水仙是愚人節(jié)的象征，后來傳至歐美各國，在那里，一到這個節(jié)日就會用水仙花和雛菊來裝飾房間，典型的傳統(tǒng)就是布置假環(huán)境，把屋子裝飾得像圣誕節(jié)一樣。

中華虎鳳蝶：國家二級保護(hù)動物（攝影/唐志遠(yuǎn)）

挖野菜的隊伍中，有幾個年輕人的身影呢？

布谷鳴春 春天來了！布谷鳥發(fā)出“布谷——布谷——”的呼喚，好像在催促人們可以開始耕田撒稻種了。其實(shí)布谷鳥就是杜鵑，它們最大的嗜好就是吃毛毛蟲，是名副其實(shí)的益鳥。它們是夏候鳥，每年春天從南方飛過來，夏天是它們的繁殖季節(jié)，中國大部分地區(qū)都能看到。文·圖/錢斌

體驗(yàn)者： 張巖/首都師范大學(xué)/物理系/02級學(xué)生(左) 李曉菁/首都師范大學(xué)/西班牙語系/03級學(xué)生(右)

妹妹露西 一切由這個人小鬼大的小精靈引起，她第一個發(fā)現(xiàn)衣櫥的秘密，她安撫了半羊人矛盾不安的心，她勇敢而敏感。

《采蘋》一詩中所說的“蘋”，就是如今蘋科蘋屬的蘋，又稱四葉蘋、田字蘋、田字草。在《詩經(jīng)》中，采集蘋是為了祭祀所用；但在古時的蘋確實(shí)被作為一種野菜食用。如今蘋淪為稻田里的雜草，當(dāng)農(nóng)民們把田里的蘋大把大把除去時，卻不曾知道這種植物出現(xiàn)了新的用途——四葉蘋，被當(dāng)作“幸運(yùn)草”（特化而長出四片葉子的三葉草）種植，而后制成各種飾物出售。

孤兒院的新成員 帕哲諾夫教授注視著傷好痊愈的小熊，這里的每一頭小熊都是他親自救護(hù)、喂養(yǎng)的。每年春季俄羅斯政府都會頒發(fā)一些狩獵許可證，只要出2000美元，就能在初春時節(jié)打一頭仍在冬眠中的棕熊。每年都會有上百頭幼熊因母親被獵殺成為孤兒，如果得不到救助，棕熊孤兒生存的機(jī)會微乎其微。

想象中的測謊儀——皮諾曹的鼻子和神奇女俠的鞭子 《木偶奇遇記》中的皮諾曹的鼻子，估計是人們最熟悉的測謊儀了。而發(fā)明了世界上第一臺能夠同時記錄多個生理參數(shù)的儀器——polygraph（測謊儀）的心理學(xué)家馬斯頓也在童話中抒發(fā)著他想要測出謊言的信念：他與有名的漫畫家合作，設(shè)計出了一名手執(zhí)讓人說真話的套索的神奇女俠，成為美國漫畫上的經(jīng)典角色。

捷克

拔地而起 從空中俯看泰山，與泰安市不到10公里水平距離的主峰玉皇頂?shù)暮０?545米，相對高差達(dá)到1400米，因此極具通天拔地、雄風(fēng)蓋世的氣派。

這是我們在編輯部里錫紙做的小鍋，它可以放在蠟燭的火苗上加熱巧克力，但注意加熱時間不能過長。

1

研究人員用水柱取樣法采集微生物樣本。

這是他的糧食杜衡

你們只有20分鐘的時間!

姐姐蘇珊與哥哥彼得 心思細(xì)密，開始卻似乎不夠勇敢；不過，他們時刻記著他們的使命：照顧好弟弟妹妹，親人的平安是他們的一切。

獨(dú)行菜

攪拌筒 轉(zhuǎn)動方向(從車后向前看) 順時針進(jìn)料，逆時針出料。 攪拌運(yùn)輸車的攪拌筒采用梨型結(jié)構(gòu)，整個攪拌筒的殼體是一個變截面而不對稱的雙錐體，外型似梨型，從中部直徑最大出向兩端對接著一對不等長的截頭圓錐，底錐較短，上錐較長，端部開口。其主要作用是儲存物料并對物料進(jìn)行攪拌。

苜蓿、冬菜、決明菜...這些植物雖然作為野生的可食植物出現(xiàn)在古代圖譜中，但圖譜卻是淹沒在諸多的樹木、花草、作物之中，只是間或出現(xiàn)的點(diǎn)綴。供圖/ptotoe

別急，每人都有一份！ 2個月大的小熊就可以斷奶吃一些固體食物了。天氣暖和的時候，小棕熊們就離開木屋到戶外活動，它們有固定的吃飯地點(diǎn)，每頭都有自己的餐具和食物，不用爭搶。這6頭小熊是2005年春季獵熊時救助回來的，它們6個來自同一個窩里，是親兄弟。棕熊一窩通常只有2-3崽，這是第一次發(fā)現(xiàn)一窩有6頭小熊，非常難得。

破譯說謊密碼 長久以來，人們一直希望找到破譯說謊的神奇“密碼”。現(xiàn)在的普遍研究都建立在說謊時人身體會產(chǎn)生一些生理反應(yīng)的基礎(chǔ)上，就像左圖中標(biāo)注的那些一樣。不過細(xì)心留意，一個人說謊時的面部表情也會稍有不同，這也可以用來識別謊言。

西班牙

有故事的石頭 如果能把泰山鋪路的石頭都認(rèn)出來，你的地質(zhì)就能學(xué)得非常棒了。這可不是容易達(dá)到的目標(biāo)！

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承擔(dān)本次研究任務(wù)的Kilo Moana號研究船停靠在岸邊，看得出船上裝載了6400萬對基因嗎？

落“櫻”繽紛的季節(jié) 3月15日—4月15日的日本，到處落“櫻”繽紛，成為獨(dú)特一景。已經(jīng)到了踏春時節(jié)，盡情享收陽光雨露吧。

煙熱模擬訓(xùn)練 如何在濃煙密布火場中分辨方向，適應(yīng)火場復(fù)雜的地形條件和嚴(yán)酷的環(huán)境是消防員必備的重要技能。這套從國外引進(jìn)的煙熱模擬系統(tǒng)可以完美地再現(xiàn)火場的各種復(fù)雜環(huán)境，減輕消防員的恐懼心理。不過，隔熱服上的呼吸系統(tǒng)只能維持20分鐘，想活命就把動作放快一點(diǎn)。

弟弟埃蒙德 因?yàn)樨澇远撑眩菚r他還是個蒙在鼓里的孩子；當(dāng)經(jīng)歷種種后，迅速成長為一個小勇士。

山頂?shù)目諝飧裢馇逍?，周圍的田野村莊中，生活要比都市寧靜悠閑很多。山上的墳?zāi)谷舨幻磕昙罀?，很快就會被瘋長的荒草淹沒。

進(jìn)出料裝置示意圖

《救荒本草》自明朝問世以來，不斷被印制、發(fā)行，出現(xiàn)過多種版本，甚至還有日文版。盡管內(nèi)頁中的植物圖看上去略顯簡略，但在當(dāng)時卻極具實(shí)用性。

這個東西好吃！ 棕熊是雜食動物，它們的食物中植物占很大比重。小熊并不是天生就知道什么植物能吃，什么不能吃。野生棕熊要與母親共同生活1年半的時間，其間母熊會教會孩子分辨能吃的植物。在救助中心里，這一課程就只能由工作人員代勞，他們要充當(dāng)熊媽媽，教會小熊這些野外生存的本領(lǐng)。

大腦的“說謊區(qū)” 腦掃描的結(jié)果表明，經(jīng)常撒謊的“老騙子”和偶爾撒謊的人大腦的確存在明顯區(qū)別。“老騙子”的額葉前部皮質(zhì)中所含有的白質(zhì)比偶爾說謊者平均多25%，灰質(zhì)則減少了14%。額葉前部皮質(zhì)是掌管悔恨、策劃和學(xué)習(xí)道德行為的大腦區(qū)域，白質(zhì)包裹著神經(jīng)細(xì)胞并加速神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo)。研究人員認(rèn)為多余的白質(zhì)或許有助于老騙子操縱大腦中復(fù)雜而精細(xì)的認(rèn)知網(wǎng)絡(luò)，這正是把謊扯圓的先決條件。正如大腦中有“語言區(qū)”、“ 聽覺區(qū)”一樣，科學(xué)家們認(rèn)為，這也許就是大腦中控制說謊的“說謊區(qū)”。

意大利

科馬提綠巖:來自太古宙地球深處 泰山科馬提綠巖重要性在于，它是27～28億年左右地球深處的超基性巖漿噴出形成，當(dāng)時地球處于高熱的狀態(tài)，極為活躍，出露的特別少，是迄今我國惟一公認(rèn)的太古宙科馬提巖，在世界上也僅在南非、澳大利亞、加拿大等少數(shù)幾個國家有，對揭示太古宙地球的構(gòu)造活動狀態(tài)有著重要的意義。

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理順海洋微生物基因的工作在大多數(shù)人看來還只是科學(xué)家的事情，但未來它也許會對人類的研究產(chǎn)生幫助。

白女王賈迪思 原本安詳寧靜的納尼亞王國在她的詛咒下進(jìn)入了長達(dá)一百年的寒冬。她的長裙就是她的情緒溫度計：在冰雪城堡的家中時，她的衣服會像舞服那樣變得很蓬松；當(dāng)形勢比較不利時，衣服會繃得很緊很緊。當(dāng)春天降臨納尼亞后，冰消雪化，白女王牢牢控制的嚴(yán)寒也隨之消失了。

薺菜

1，“膏藥”就是北京大蜓的俗稱。 2，“黃蜻蜓”——黃蜻，城市中比較常見。 3，“紅辣椒”——紅蜻，通體紅色透明。 4，“灰兒”——灰蜻屬的，藍(lán)灰色，雌雄顏色不同，生活在水邊。, 5，“老干兒”、“老子兒”——碧偉蜓，它會咬人的，要小心；不過一般跟大蜻蜓也都這樣稱呼。

清明時分，水邊的蛙鳴開始越來越嘹亮。閩南村社中，除了狗，鵝也會擔(dān)負(fù)起看門守院的重任。

工作原理 混凝土攪拌運(yùn)輸車在行車中及等待卸料過程中，為避免混凝土水分離析或凝固，通過取力裝置將汽車底盤的動力取出，并驅(qū)動液壓系統(tǒng)的變量泵把機(jī)械能轉(zhuǎn)化為液壓能傳給定量馬達(dá)，馬達(dá)再驅(qū)動減速機(jī)，由減速機(jī)驅(qū)動攪拌裝置，對混凝土進(jìn)行攪拌。卸料時，罐筒需反方向轉(zhuǎn)動，混凝土被筒內(nèi)螺旋葉片轉(zhuǎn)動，均勻連續(xù)卸出。

不服嗎？比試一下！ 兩頭棕熊幼崽在草地上摔起交來。救助中心建在森林里，雖然交通不便，生活設(shè)施不齊，需要自己打井取水、發(fā)電，但是這里的環(huán)境與棕熊的野生生存環(huán)境非常接近，可以讓小熊孤兒從小適應(yīng)野外生活。救助中心四周有電網(wǎng)保護(hù)，可以防止其他大型動物威脅小熊的安全。

洞穿游戲的秘密 撲克牌中的“殺人游戲”是一種典型的“說謊游戲”，它最早起源于國外，有人說是心理學(xué)家開發(fā)的MBA訓(xùn)練課程，也有人說是IT人士緩解精神壓力的做法，更多人說是登山愛好者無聊之下的發(fā)明。游戲中有法官、殺手、遇害者三種基本角色，所有的玩家要么“說謊”要么“辨謊”。在這當(dāng)中，邏輯分析、察言觀色就成了取勝的法寶。

葡萄牙

景點(diǎn)名稱：彩石溪 科學(xué)背景：花紋斑斕的彩石溪河床是火山噴出的古老地層，古老性僅次于科馬提綠巖。河床上的花紋是由淺色的石英條帶和墨綠色的泰山巖群的相間排列構(gòu)成的，構(gòu)造看起來非常雜亂，也給最初的鑒定帶來了非常大的困難，但它預(yù)示著豐富的構(gòu)造現(xiàn)象、地層現(xiàn)象與地質(zhì)現(xiàn)象。

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監(jiān)視器里可以看到他們的情況

新西蘭：魔幻電影首選拍攝地 新西蘭這個美麗的島國憑借著自己獨(dú)一無二的天賜優(yōu)勢成為多部魔幻電影的“御用外景地”,《指環(huán)王》、《金剛》都在這里取景拍攝?？此埔惑w的納尼亞之國其實(shí)是在新西蘭的許多個外景地完成的，千變?nèi)f化的地貌與特色鮮明的生態(tài)環(huán)境簡直就是渾然天成的納尼亞王國。

攝影/唐志遠(yuǎn)

粉色的豌豆花開得正旺，鮮亮的顏色透著一股喜氣。這又將是一個豐收之年吧！

“革命菜”這一名字，最為被認(rèn)可的說法是指菊科的野茼蒿，這種植物遍布長江流域以南。盡管在如今革命菜已不常被當(dāng)作野菜食用，在民間卻依然有人能夠叫出它的名字。

灰灰菜指的是藜科的藜、小藜、灰綠藜等多種植物，左圖為其中之一、廣泛分布于全國的小藜。盡管灰灰菜可以食用，但多吃之后，因體質(zhì)不同，有些人在日照下皮膚會產(chǎn)生浮腫、出血或潰爛，是應(yīng)謹(jǐn)慎食用的野菜種類。

如果沒有遇到救助 在莫斯科街頭，只要出很少的錢就能抱小棕熊照一張相片，這已經(jīng)成為一種游客的娛樂項目，這些小熊大多是獵熊活動留下的孤兒。成為孤兒的小熊無法在野外獨(dú)立生存，它們中的一些被賣給馬戲團(tuán)或者私人，甚至?xí)兂刹妥郎系牟穗取Ｗ匦芫戎行呐戎行⌒芄聝?，讓它們避免這樣的悲慘命運(yùn)。

薯條測抽煙 校長調(diào)查幾位男同學(xué)是不是抽煙，于是拿出薯條一一問話，結(jié)果一個用拿煙的姿勢接過薯條，一個用彈煙灰的手法彈掉多余的番茄醬，一個把薯條夾在耳朵上騰出雙手接住更多的薯條，而另外一個在聽說“校長來了”之后則猛踩口袋里的薯條??這是關(guān)于測謊的一個經(jīng)典笑話，校長就是利用了手中的平常之物，通過對抽煙心理和習(xí)慣的雙重了解來識別謊話的。

景點(diǎn)名稱：仙人橋 科學(xué)背景：位于岱頂?shù)牡刭|(zhì)奇觀，在兩個峭壁之間，長約5米，由3塊巨石巧接而成，三石巧接是外力風(fēng)化剝蝕和重力崩塌共同作用的一種偶然的巧合，這一奇觀也是地質(zhì)作用的產(chǎn)物。橋下為一深澗，南側(cè)面臨萬丈深淵，地勢十分險要，集險、奇、峻于一體，令人望而生畏。

這就是“嚇你一跳”的核心部件，放進(jìn)紅包前別忘了給皮筋多擰上幾圈。

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樸樹上的黑脈蛺蝶 經(jīng)過一冬的等待，黑脈蛺蝶幼蟲從落葉叢中重新爬回到樸樹上，吃幾口鮮嫩的樹葉后就不再動彈了。樸樹在全國都有分布，只要找到這種樹就能看到這個小家伙。雖然現(xiàn)在它還穿著土黃色的舊衣服，但過不多久就會換上華麗的春裝。文·圖/唐志遠(yuǎn)

1，納尼亞的冰雪王國 2，納尼亞王國入口 3，女巫的冰雪城堡 4，結(jié)尾大決戰(zhàn)的場景

板葉薺菜

斗草是一個古老的游戲。兩人分頭收集梗長而粗的四葉草（小孩子們叫它勾勾草），小心地把草梗折開，露出里面細(xì)的纖維，把外面的草梗剝掉，整根草就剩下一條細(xì)細(xì)的纖維吊著草葉。讓草頭纏在一起，然后拉纖維，以拉斷對方纖維為勝。

給小熊喂奶 帕哲諾夫教授和他的夫人在喂養(yǎng)兩只有兩周大的棕熊幼崽。棕熊出生的時候只有1公斤重，既聽不到也看不到，非常柔弱，如果沒有及時得到救助，這樣小的幼崽成為孤兒是沒有生存可能的。照顧這么幼小的熊崽可不是一件容易的事，需要時刻注意保暖，要按不同的體重喂食。救助中心以牛奶為主，添加了很多種營養(yǎng)物質(zhì)配制成適合小熊生長的奶，用嬰兒的奶瓶喂食。

視覺謊言的魅力 著名的荷蘭埃舍爾的“矛盾空間”創(chuàng)造了100年的經(jīng)典視覺謊言。他的畫里充滿了矛盾和悖論，展示了視覺謊言的無窮魅力。

大地斷裂的證據(jù) 科學(xué)背景：由于泰山南坡的上升量比北坡大，南坡的侵蝕切割程度比北坡強(qiáng)，造成主峰南陡北緩的地貌格局。泰山南坡，云步橋斷裂、中天門斷裂和泰前斷裂呈階梯式降落，形成了南天門、中天門和一天門三大臺階式的地貌景觀，更增強(qiáng)了泰山的陡峻高拔。河道受斷層控制多形成跌水瀑布，若在夏秋多雨季節(jié)，則懸崖飛瀑垂簾千匹，特別壯觀。 左圖：深潭飛瀑（多處），陽春白雪的美景是曾經(jīng)巨大斷裂發(fā)生的地方。 右圖：中天門斷裂處，開山修路露出了這處斷裂帶，眼前的好多很碎的巖體就是當(dāng)時斷裂擠壓的產(chǎn)物。

天哪，它們長得也太像了吧！上圖是香椿，下圖是臭椿，除了用葉子來區(qū)分外，看花也能分辨它們：香椿的花序是頂生下垂的，臭椿的花不下垂。

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快速著裝訓(xùn)練 沒啥說的，消防員的要求就是兩個字：快！準(zhǔn)！消防員必須做到：報警鈴一響，一分鐘內(nèi)出警。沒辦法，時間就是生命?。〈┮路焓亲罨镜?，慢1分鐘，火場上好幾條人命就沒了。示范著裝的士官鄭巖不可思議用了13秒，但是李參謀告訴我們，他見過最快的著裝時間是6秒。

納尼亞的冰雪王國 拍攝地：新西蘭的凱利公園 銀裝素裹的納尼亞王國竟是在公園的一個馬術(shù)訓(xùn)練中心里搭建的，這里就像一個圣誕的世界。在園林、造雪工人的努力下，造就了一個堪稱全世界最大的影棚；不過，為了制造更完美的效果，劇組還是來到了更加寒冷的捷克拍攝真正的雪景，而冰河那一場戲則是在捷克的一個大水池里拍攝的。

花葉薺菜

廢棄的墓碑已被鋪?zhàn)髀肥?，新綠萌生后，換下冬天的樹葉飄落路邊，“化作春泥更護(hù)花”。

如今，生在農(nóng)家的孩子依舊保留著挖野菜的經(jīng)歷，對于野外遍布的薺菜自然情有獨(dú)衷。

未來之路多坎坷 救助中心成立幾年來，已經(jīng)救援了70多頭棕熊孤兒，它們長大以后會被放歸野外，放到那些野生棕熊非常稀少或已經(jīng)消失的保護(hù)區(qū)里，這些保護(hù)區(qū)都禁止捕獵棕熊，避免小熊孤兒長大后遭遇與母親相同的命運(yùn)。

驢尾測謊法 將犯人關(guān)入一間黑房間里，讓他抓住事先涂滿草木灰的“神秘”驢子尾巴，或者是什么圣猴之類的，宣稱它可以測出謊話。如果犯人出來時手干干凈凈，說明他由于心虛而不敢去抓。

珍貴的泰山三葉蟲化石 寒武紀(jì)三葉蟲極其繁盛，全為海生，多數(shù)在淺海營底棲爬行或半游泳生活。已發(fā)現(xiàn)的三葉蟲化石共有33科113屬，種類非常豐富，如左圖為德氏蟲化石；右圖為璞氏蝙蝠蟲化石，外貌差異非常大。三葉蟲化石在泰山被當(dāng)?shù)厝朔Q為“燕子石”。

玫瑰星云 4月，玫瑰星云綻放在夜空。它位于獵戶座參宿四，屬于一個龐大的發(fā)射星云系統(tǒng)。依靠玫瑰星云中間的密集星星NGC2244，玫瑰花因此發(fā)光。只要用雙筒望遠(yuǎn)鏡就能看到這團(tuán)白霧狀的玫瑰星云；而這朵花還要盛開個幾十萬年，用相機(jī)把它摘下來送給朋友，將是多么溫馨。文·圖/林啟生

納尼亞王國入口 這就是鄉(xiāng)下古堡空房間中能帶人進(jìn)入納尼亞王國的神奇衣櫥了，它是4個孩子中最小的露西在捉迷藏時偶然發(fā)現(xiàn)的。

等逝去的先人享用好供品，后輩們就可以在附近找塊空地坐下野餐了。在鳥語花香中品嘗寒食，與在喧囂的餐館里、家中餐桌旁的感受都截然不同。

《救荒本草》中所記載的“酸?！保▽?shí)際指華北大黃）和如今英國出版的野菜圖譜中的“酸?！辈⒎峭晃锓N——如今的酸模又名山菠菜，含有大黃素、草酸鹽等物質(zhì)，全株有毒，不可食用。

回歸自然的日子 俄羅斯境內(nèi)大約有10余萬頭棕熊，是亞歐大陸最大的野生棕熊種群。因?yàn)閿?shù)量多等原因，俄羅斯政府批準(zhǔn)每年發(fā)售一定數(shù)量的捕獵棕熊的許可證。有些生物學(xué)家反對獵熊，他們指出，棕熊曾在歐亞大陸的中高緯度的森林地帶廣泛分布，而現(xiàn)在棕熊數(shù)量和分布區(qū)域都大大減少，歐洲很多地方棕熊已經(jīng)絕跡，俄羅斯應(yīng)該保護(hù)自己境內(nèi)的棕熊，并幫助歐洲一些森林地區(qū)恢復(fù)棕熊種群。帕哲諾夫教授正與一些動物保護(hù)組織一起呼吁俄羅斯政府出臺停止獵熊的法規(guī)。

雞蛋測謊法 讓犯人手中拿幾個空雞蛋殼，參加審訊。犯人一緊張，手中的雞蛋殼就會破裂或捏碎。

寒武紀(jì)標(biāo)準(zhǔn)剖面：饅頭山，位于泰山北側(cè)，含有豐富的三葉蟲等古生物化石，研究程度高，是華北地區(qū)早古生代階段重要的地質(zhì)記錄。

負(fù)重跑訓(xùn)練 這項訓(xùn)練很簡單就是身穿消防戰(zhàn)斗服，雙手各拿一卷水帶，完成30米的折返跑，水帶不能脫手，10秒鐘內(nèi)完成全程。這60米行程看似簡單其實(shí)很難，尤其對女生而言，因?yàn)槊扛畮в?0米長、8公斤重。

女巫的冰雪城堡 拍攝地：新西蘭南島尾端普拉考奴伊海灣 新西蘭的南島被人稱為真正的天涯海角，這里有雪山連綿、冰河封凍，一眼望不到邊的海岸與天空，似乎到了世界的盡頭，更是新西蘭特有的黃眼企鵝的駐扎地。納尼亞傳奇中，用電腦制作出的女巫冰雪城堡坐落于此。

弟弟妹妹們會把畫報和卡片上剪下的手機(jī)、洋酒等新鮮禮品奉獻(xiàn)給故去的親人。那些黃紙就是用來表明此墓祭掃的“壓墓紙”。

“西洋菜”的由來 豆瓣菜，又稱西洋菜，屬于十字花科（上圖），盡管明朝便已進(jìn)入我國，但“西洋菜”之名卻在20世紀(jì)初才漸漸流傳。相傳，澳門有一出關(guān)于“西洋菜”的故事：一艘葡萄牙商船自大西洋東來（下圖），船上有一個患嚴(yán)重肺病的人，當(dāng)經(jīng)過某座小島時，船上的人員害怕疾病傳染，于是將患者棄之荒島，并留下一些食物；船再次回到荒島，初時船上的人員是想將患者的尸體掩埋，可是發(fā)現(xiàn)患者還活著，而且留下的食物早已告罄，患者自稱，是吃了一種在水上生長的野菜得以存活；有的船員以為這種野菜可以治肺病，便將其移植到澳門，因?yàn)槭俏餮笕藥淼?，無以為名，便稱“西洋菜”。豆瓣菜全草確可入藥，有清熱、解毒、鎮(zhèn)痛之功效。供圖/photoe

大米測謊法 讓犯人嘴里含幾粒干燥的米粒，過一段時間再吐出來。若米粒干燥或微濕，就證明被檢測者有罪。因?yàn)樘幱谶^分緊張恐懼心理狀態(tài)的人，唾液分泌明顯減少，一般會感到口干舌燥。

景點(diǎn)名稱：石碑底座 科學(xué)背景：竹葉狀灰?guī)r。雖然在泰山地區(qū)常不起眼地被雕刻成石碑座、或鋪路，它們可是寒武紀(jì)的產(chǎn)物，這些竹葉狀緊密排列的礫屑反映了淺水海洋動蕩的沉積環(huán)境，是由未固結(jié)的碳酸鹽經(jīng)強(qiáng)大的水流、潮汐或風(fēng)暴作用，破碎、磨蝕、搬運(yùn)和堆積而成的。

供圖/全景視拓

德國

二級拉梯訓(xùn)練 較低的建筑物發(fā)生火災(zāi)時，二級拉梯的左右就非常大了，消防員可以快速地進(jìn)入2樓或3樓滅火或救人。不過這種梯子是金屬制成的，有9米和15米之分，單靠一個人是不可能快速地運(yùn)輸和搭建的，需要考驗(yàn)兩個人的配合。

白頭老翁穿越春季 當(dāng)周圍的野草仍舊枯黃，白頭翁已經(jīng)鉆出地面。中國的大部分地區(qū)都能看到它們的白色柔毛、紫色花朵以及亮黃的花蕊。而春末時分，它蓬羽毛狀的果實(shí)，明確解釋了白頭翁名字的由來，當(dāng)種子同羽毛隨風(fēng)飄遠(yuǎn)，夏季也正悄然來臨。文·圖/王辰

結(jié)尾大決戰(zhàn)的場景 拍攝地：南島基督城附近的洛克山巨石陣。 眾多高達(dá)三層樓高的石灰?guī)r巨石可是真家伙，它們散落在這片背倚群山的遼闊牧場上，讓這里看起來像到了另外一個星球。巨石被歲月的風(fēng)雨雕刻成千奇百怪的形狀，讓決戰(zhàn)的氣氛浩大而特別。這個“古戰(zhàn)場”其實(shí)是一片私人農(nóng)場，看來又要成為旅游盛地了。

青團(tuán)是南方清明節(jié)常見的寒食，一年又一年，做青團(tuán)的人在變，吃青團(tuán)的人也在變，惟一不變的是那純樸的味道。

中餐引以為自豪的煎炒烹炸，在“野菜”面前卻簡化成了生食，至多是涼拌，這和西餐里處理菜蔬的方法恰好不謀而合。在越發(fā)講求飲食時尚的今天，野菜的出現(xiàn)或許是一種回歸——并非回歸到手持粗瓷大碗吃糠咽菜、憶苦思甜，而是回歸到“綠色”、“無污染”等理念上。然而當(dāng)野菜進(jìn)了大棚，批量化生產(chǎn)后擺上餐桌，誰又能看出它們和“家菜”的分別？科學(xué)化生產(chǎn)、管理的“無公害蔬菜”，和頑強(qiáng)生長于被污染環(huán)境中的野菜，誰又更加“綠色”呢？

景點(diǎn)名稱：“通天拔地”石刻處 科學(xué)背景：極為罕見的“云母魚”——暗色礦物云母經(jīng)過強(qiáng)烈的剪切變形被拉長，像魚一樣。因?yàn)樵颇阜浅Ｈ菀罪L(fēng)化，通常要新鮮的巖石里面切割薄片才能看見，但在泰山保存的極好，整個斷面上都是云母魚，特別珍貴。

奧地利

滅火訓(xùn)練 這個就更沒啥好說的了，目的很簡單，就是掌握干粉滅火器的使用方法。就是不當(dāng)消防員，也要知道滅火器長什么樣，該怎么用吧！剛發(fā)生火災(zāi)時，火勢還很小，這時候是滅火的最佳時機(jī)，一般的建筑里都配有滅火器，要是不會用。不過，滅火器有很多種，不同的滅火器有不同的使用方法，使用前要看清楚說明啊。

獅王阿斯蘭 它幾乎就是一頭真正的獅子——除了它還會說話、有豐富的表情，它的每一根毛發(fā)都能隨風(fēng)飄動，嘶吼驚天動地。特技師拍攝了大約700多個不同的特技鏡頭,耗時2年多才賦予阿斯蘭以生命力，另外，特技方還制作了真實(shí)尺寸的模型獅子，就是后來馱著姐姐與妹妹的那頭，那個大家伙有四五百斤重。

掃墓踏青的歸途也無比清爽，想到回家總是嫌太早。每年春天，我們至少要在山水之間和親人墓前留下一次足跡，然后相約明年，直到永遠(yuǎn)。

圖中的野菜拍攝自北京市海淀區(qū)北太平莊附近，在黃土和雜物之間的野菜雖然是可食種類，看上去卻讓人絲毫沒有胃口。

真化石？假化石？ 難道這是恐龍蛋嗎？這種山上出露的石蛋究竟是什么？我國其他地區(qū)也曾有這樣的石蛋出露，并被沸沸揚(yáng)揚(yáng)地傳做“石山會生蛋”或是恐龍蛋，其實(shí)這是花崗巖球狀風(fēng)化的一種產(chǎn)物，花崗巖是巖漿在物理化學(xué)條件下侵入到地殼的其他巖體中，而沒有噴出地面，進(jìn)而冷凝結(jié)晶形成的巖石。泰山巖石主要由變質(zhì)巖和花崗巖構(gòu)成，巖性堅硬，節(jié)理發(fā)育，球狀風(fēng)化作用突出時，就可形成大小不同的石蛋。

塞浦路斯

難道是三昧真火，怎么撲不滅？

半羊人杜納 無線電耳朵、腳尖走路 善良的半羊人下半身全部是用三維特技制作出來的。為了完美模仿半羊人走路的姿勢，演員在拍攝時利用腳尖走路，而且事先練習(xí)了上百種姿勢，由計算機(jī)確定哪種姿勢效果最好。因此，我們在屏幕上看到杜納進(jìn)屋子蹭腳的動作是那么自然，仿佛那副羊蹄是他天生的一般。

圖為流白色乳汁的大戟科有毒植物澤漆。

景點(diǎn)名稱：陰陽界 科學(xué)背景：所謂“陰陽界”如一條白色紋帶繡于峭壁邊緣，實(shí)際上它是一條由長石和石英組成的花崗質(zhì)巖脈，呈灰白色，脈寬1～1.2m，沿南東130°方向延伸，近于直立產(chǎn)出在二長花崗巖中，與圍巖的界線十分清晰。只是因其位于東百丈崖的峭壁邊緣，地勢甚為險峻，且石坪長年被流水沖刷，表面光滑如鏡，越過它時，如稍有不慎，就會失足跌落崖下，墜谷身亡，故而得名。不知其成因的古人才把它看作陽間與陰間的分界線，雖有迷信色彩，但對游人而言卻不失警示的作用。

希臘

消防心理行為訓(xùn)練 這項訓(xùn)練不是每個消防隊都有，只有在公安部的天津高級警官訓(xùn)練基地才有。這項訓(xùn)練和社會上的拓展訓(xùn)練一樣，就是通過各種器械，特別是高空器械鍛煉訓(xùn)練者的心理素質(zhì)和團(tuán)隊協(xié)作能力。

半牛半人奧特曼 它的頭部用無線電控制動畫模型，需要多名木偶師進(jìn)行操縱。奧特曼還需要一個迄今為止最為逼真的緊身衣，也就是一個人造肌肉外套，它有肌肉，有脂肪，甚至有清晰的血管，那是用塑料管縫綴成的脈絡(luò)。奧特曼的嘴唇跟下頜可以模仿說話的動作，眼睛可以眨動，耳朵可以擺動。穿上肌肉緊身衣后，演員的體重增加了60磅，把它穿在身上需要45分鐘時間。

圖為具有塊根的天南星科有毒植物半夏。

這是超市菜場常見的紫甘藍(lán)了，炒熟的它們就不會再掉色了。

法國

蔊菜 十字花科菜屬；葉形變化大，常大頭羽裂，基生葉較多，常為雜亂狀；嫩葉可食，但不宜多吃。全國廣泛分布。

原著在此 在1950年，路易斯發(fā)表奇幻小說《獅子、女巫、魔衣櫥》。在受到廣大讀者歡迎后，他在6年間，又以故事中的納尼亞王國為主題，完成了另外6部，共組成奇幻文學(xué)巨著《納尼亞王國》系列故事。最后一部《最后的戰(zhàn)役》一書，為他贏得英國兒童文學(xué)的最高榮譽(yù)“卡納基文學(xué)獎”。 7部書名分別為：《魔法師的外甥》、《獅王、女巫、魔衣櫥》、《能言馬和王子》、《凱斯賓王子》、《“黎明踏浪者”號遠(yuǎn)航》、《銀椅》、《最后之戰(zhàn)》。

圖為具有胡蘿卜氣味、常被當(dāng)作水芹誤食而導(dǎo)致中毒的毒芹。

景點(diǎn)名稱：醉心石 科學(xué)背景：18億年中元古代的輝綠玢巖，桶狀構(gòu)造。它發(fā)育在黑綠色的輝綠玢巖巖脈中，有18億年歷史了。

景點(diǎn)名稱：唐摩崖 科學(xué)背景：垂直節(jié)理與斷層控制的石崖。垂直節(jié)理面比較平整，為人們提供了一個天然而理想的刻石版面。

立陶宛

水芹 傘形科水芹屬；莖中空，葉羽狀裂，裂片較寬，生于濕地；莖葉可食。全國廣泛分布。（傘形科很多有毒植物外形近似，識別應(yīng)慎重?。?/p>

蒼耳的幼苗和種子毒性最大，圖為蒼耳的花和果實(shí)。

這就是俗稱野葡萄的龍葵了，一定要記得，它們成熟到了照片中這個顏色才可以吃。

丹麥

豆瓣菜 十字花科豆瓣菜屬，又名西洋菜；節(jié)上生不定根，大頭羽狀復(fù)葉，生于水中；莖葉可食。全國廣泛分布。

景點(diǎn)名稱：經(jīng)石峪 科學(xué)背景：這里的基巖是25億年前由巖漿侵入而形成的中粒黑云石英閃長巖，巖石經(jīng)過長時間的球形風(fēng)化，形成了寬廣的平面，成為了后代人類書法的天然紙張。又由于大石坪坡度比較平緩，流水侵蝕作用比較弱，有利于石刻的長期保存，其上北齊所刻的《金剛經(jīng)》經(jīng)歷了千余年，還依然清晰可見，這里每字寬約50cm，為刻石大字之冠。

瑞典

魚腥草 三白草科蕺菜屬，又名蕺菜；葉心形，背面常帶紫紅色，有腥氣；嫩根莖可食。分布于長江以南各省區(qū)。

蕁麻科植物中具有明顯蟄毛的有30余種，圖為分布于我國北方的麻葉蕁麻。

荷蘭

芬蘭

南苜蓿 豆科苜蓿屬，又名金花菜；三枚小葉，具托葉；嫩葉可食。長江以南有野生，全國各處有栽培。

地圖上的歐盟 歐洲聯(lián)盟由歐洲共同體發(fā)展而來，現(xiàn)有25個成員國。歐盟的12顆星就象征著最初歐共體的12個成員。正如雨果所說，歐洲國家無須丟掉各自的特點(diǎn)和個性，融合在一個更高一級的整體里了。 A-愛爾蘭 B-英國 C-荷蘭 D-比利時 E-盧森堡 F-法國 G-西班牙 H-葡萄牙 I-丹麥 J-瑞典 K-芬蘭 L-愛沙尼亞 M-拉脫維亞 N-立陶宛 O-波蘭 P-德國 Q-捷克 R-斯洛伐克 S-奧地利 T-匈牙利 U-斯洛文尼亞 V-意大利 W-希臘 X-馬耳他 Y-塞浦路斯

集體大亮相 來到上海之前，歐盟彩牛群先在北京結(jié)成“母牛陣”，為首都的早春送來一些新鮮顏色。上海的展覽結(jié)束后，彩牛群還會趕往沈陽的世界園藝博覽會。

小巢菜 豆科野豌豆屬；偶數(shù)羽狀復(fù)葉，先端有卷須；嫩葉可食。分布于華中、華東、西南。

薺菜 十字花科薺屬；葉大頭羽裂，常多毛；嫩葉可食。全國廣泛分布。

諸葛菜 十字花科諸葛菜屬；葉形變化較大，常大頭羽裂或單生，植物有時具白粉；嫩葉可食。分布于東北、華北、西北、華中、華東。

10，曼佗羅 茄科 曼佗羅屬 看上去很是威猛，殺傷力卻不是很強(qiáng)，尖刺是為了防止被動物吃掉而生。

09，龍牙草 薔薇科 龍牙草屬 僅在果實(shí)上部才有掛鉤，蹭在衣服上也比較容易清理。

08，鶴虱 紫草科 鶴虱屬 外形很唬人，掛鉤倒刺也有幾分威力，遺憾的是僅僅分布于北方干旱地區(qū)。

07，牛蒡 菊科 牛蒡?qū)?體型碩大，倒刺叢生，只不過不常掛在衣服上，而通常出現(xiàn)在動物皮毛上。

06，淡竹葉 禾本科 淡竹葉屬 別小看了這種小草，它們的果實(shí)能分泌黏液，名副其實(shí)的“如膠似漆”。

05，竊衣 傘形科 竊衣屬 僅從響亮的名頭來看，威力可見一斑，蹭在衣服上是常事。

04，假馬鞭草 馬鞭草科 假馬鞭草屬 果實(shí)也會分泌黏液，作為美洲入侵而來的植物，擴(kuò)散能力極強(qiáng)。

03，鬼針草 菊科 鬼針草屬 針狀的種子先端有兩個掛鉤，雙保險，令人防不勝防。

02，蒼耳 刺猬一般的果實(shí)，任誰看了都要倒吸涼氣，不幸掛在頭發(fā)里的話，要煞費(fèi)一番苦心了。

01，月見草 沒有黏液，沒有掛鉤，只有清秀芳香的花朵——而當(dāng)你湊過去聞的時候，看看鼻子上的花粉吧！

接下圖

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