鴉片戰(zhàn)爭以后，在上海、天津等地，出現(xiàn)了和中式點心共存的西點。西式糕點獲得了國人的青睞，成為“高級感”的象征。一部西式糕點的接受史，也是中西飲食文化的……
作者： 劉菲
無險不成塞，無道不成關(guān)——“雁門塞”“外三關(guān)”，千古關(guān)塞的代表就在晉北。它們又如一條中原王朝與北方少數(shù)民族的紐帶，奠定了三晉北方的底色。
