金秋十月，石榴成熟。從盛夏殷紅繁密的花，到秋季飽滿晶瑩的果，石榴總以熱烈的面貌吸引著我們。哪怕它吃起來(lái)麻煩、種子還硌牙，依然廣受喜愛(ài)。東西方更是不約……
作者： 阿蒙
海鮮豐富的潮間帶灘涂，只是鸻鷸類的“旅途補(bǔ)給站”和越冬地，夏季繁殖地才是它們每年最重要的去處。許多鸻鷸的繁殖地，位于中國(guó)以北、俄羅斯境內(nèi)的高緯度苔原……
作者： 慕童
海陸之間的潮間帶灘涂，是一票小海鮮的棲身之所，也是多種鸻鷸類遷徙途中的關(guān)鍵“補(bǔ)給站”。本文作者慕童在國(guó)內(nèi)外研究鸻鷸多年，在一次次“挖泥”和“看鳥(niǎo)”中……
作者： 慕童
新鮮杏子雖好吃，但缺點(diǎn)也很明顯：不耐儲(chǔ)存和運(yùn)輸，很容易變成俗話說(shuō)的“爛杏一筐”。為了延長(zhǎng)杏子的賞味期限，從杏肉到杏仁，古今中外的人們想盡辦法加工改造……
作者： 李偉元
對(duì)很多南方人來(lái)說(shuō)，杏也許不是一種熟悉的水果——它主要生長(zhǎng)在長(zhǎng)江以北，鮮果不?！澳舷隆?。對(duì)北方人來(lái)說(shuō)，它的鮮食季節(jié)也非常短暫，6月上市，到7月下旬便已難……
市場(chǎng)上，有些水果四季恒在，比如蘋(píng)果，也有一些水果，一過(guò)時(shí)令就難覓蹤影。暮春初夏的枇杷，就屬于后者。它不僅時(shí)令性強(qiáng)，曾經(jīng)地域性也很強(qiáng)：在長(zhǎng)江以南的半個(gè)……
3月，中國(guó)一半以上的地方才剛開(kāi)春，水果店就迫不及待地上新——擺出一排排頭頂綠纓、身披金甲的菠蘿。這難道是“反季節(jié)農(nóng)業(yè)”的功勞？其實(shí)，春天的菠蘿是實(shí)打?qū)崱?/p>
