追尋楊貴妃的荔枝

文章出自：中國(guó)國(guó)家地理 2008年第09期

標(biāo)簽： 長(zhǎng)安區(qū)   莆田市   林場(chǎng)   

“長(zhǎng)安回望繡成堆，山頂千門次第開(kāi)。一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)?！崩笾Ξa(chǎn)于南方，加之物以稀為貴的世間法則，中原對(duì)荔枝視若珍寶，一枚難求。荔枝保存期不過(guò)幾日，在驛馬“慢遞”的唐朝，身在長(zhǎng)安的楊貴妃所食用的新鮮荔枝到底來(lái)自南方的哪里？這跟唐朝的驛站到底有著怎樣的關(guān)聯(lián)？

荔枝樹(shù)十分高大，最高的可達(dá)二十幾米，成片的荔枝林顯得遮天蔽日，十分茂密。一串串荔枝沉甸甸地掛在枝頭，秀色可餐，不由得讓人想起那句古詩(shī)“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人”。

楊貴妃和唐玄宗的愛(ài)情故事，自白居易的《長(zhǎng)恨歌》以降，一直深入人心，成為中國(guó)家喻戶曉的著名典故之一。為了討心愛(ài)的女人的歡心，唐玄宗不惜千里迢迢，從遙遠(yuǎn)的南方為她運(yùn)來(lái)新鮮荔枝。

白居易在四川出任南賓（今重慶石柱縣）太守時(shí)，當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)荔枝，大飽口福之余，特令畫(huà)工繪制了荔枝圖，并親自作序。這篇序中，他總結(jié)了當(dāng)時(shí)—其實(shí)1000多年后的今天也差不多—荔枝的保存時(shí)限：“若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四日五日外，色香味盡去矣?！?/p>

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責(zé)任編輯 / 周曉紅  圖片編輯 / 馬宏杰 

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