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吞咽
咽喉“扳道岔”,氣與食分流


文章出自:博物 2014年第04期 作者: 曹陽 

標簽: 生活百科   博物廣知   

人們吃吃喝喝時,多專注于美食佳釀的口感,很少去在意它們是如何進到肚子里—吞咽,這個人體每天都要進行600多次的生理活動,雖看似簡單,卻是一項極為精密又復雜的體內(nèi)“物流調(diào)配”。

人體內(nèi)的食物和空氣,都是從咽喉進入,又在這里分道揚鑣:一個走氣管進到肺里,一個從食管進到胃部。要是走錯地方,可就有麻煩了——胃里進氣,容易造成胃脹氣,好在打嗝、放屁就能排出來,可要是肺里進了食物殘渣,搞不好會出人命呢。所以,這個位于頭頸之間的體內(nèi)岔路口,就像鐵路上的“扳道岔”,精密地控制著食物與空氣的不同走向。

咽與喉:

身體要地,各司其職

在軍事上,經(jīng)常將戰(zhàn)略要地比作“咽喉”,可見咽喉對人體何等重要,因為它掌管著呼吸與吞咽,而這個部位其實是由“咽”與“喉”兩個相鄰的器官組成。

責任編輯 / 郭亦城 

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