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海帶鮮緣


文章出自:博物 2025年第07期 作者: 李偉元 

標簽: 博物廣知   博物餐桌   

若是在秋冬季節(jié)進行“微趕?!?,你有概率能遇見一位餐桌上的“熟客”:海帶。入冬水溫降低時,海帶會釋放出大量肉眼難以分辨的游動孢子,在汪洋大海中找地方落腳,然后發(fā)育成數(shù)十米長的大個子。它不僅是沿海人民的寶藏食材,也是內(nèi)陸人民最易得的“海味”。

東渡尋海帶?海帶自東來

相傳,秦始皇聽說東海仙山有不死藥,便派方士徐福帶著三千童男童女,乘坐樓船,渡海尋訪,結(jié)果一行人一去不回。有研究者認為,徐福最終到達日本,在那里定居了。更有日本學(xué)者提出假說:徐福尋覓的仙藥,可能是海帶!

秦始皇對仙藥也沒啥具體預(yù)期,盡可大膽想象。不過如今平平無奇的海帶,在秦代還真是個稀罕東西。

責(zé)任編輯 / 林語塵 

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