追隨貴妃的時(shí)尚？

無(wú)論是餐桌上的蒜茸西蘭花，還是宮廷小點(diǎn)心中的玫瑰花瓣絲，抑或涮羊肉時(shí)必不可少的韭菜花調(diào)料，如此這般地把花直接吃到嘴里去，花朵早已失去了優(yōu)雅的形態(tài)，約莫算是種暴殄天物的吃法，無(wú)異于花間喝道、煮鶴焚琴、吃西施餡的人肉包子。而與之相反，另一類溫文爾雅的方法是，用水把花浸泡了，讓花朵中蘊(yùn)藏的日精月華溶于水中，當(dāng)作飲品，不僅喝下了花草的獨(dú)特香馨，同時(shí)也可觀賞容器中著了淡彩的水波，以及水中嬌柔飄逸的花朵姿態(tài)，當(dāng)算是雙重的享受。

有人把泡花飲露的歷史上溯到屈原的年代，楚辭有云：“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐殘菊之落英。”菊花倒是確可用于餐飲，但木蘭的花瓣雖然肥厚多汁，放在嘴里咀嚼一番卻一定是苦澀中帶些辣味，因而屈原老先生寫的詩(shī)句多半屬于神游狀態(tài)，并未付諸行動(dòng)。倒是晉代的葛洪明確指出：“白菊花汁、蓮汁、樗汁和丹蒸之，服一年，壽五百年?！闭Z(yǔ)雖夸張，至少說(shuō)明人類開(kāi)始惦記花草的汁液了。至若唐宋年間，泡花飲用已漸成風(fēng)尚，茶中添加茉莉、丹桂以增香氣，比比皆是。