河南出土的中原龍復(fù)原圖,中原龍是甲龍的一種。
甲龍
潿洲島位于北部灣海域,它是地質(zhì)學(xué)家發(fā)現(xiàn)的中國(guó)至今最大、最年輕的火山島。它孤立海中,四面環(huán)水,南望海南島,北靠北海市,東鄰雷州半島,西近越南,仿佛是深海中的世外桃源。
拍攝參數(shù):
機(jī)身:Canon A720
光圈:F4
快門(mén):1s
感光度:ISO200
從“口”開(kāi)始啦!
好大一個(gè)麥克風(fēng)
又一位鱗翅目明星被偷拍了!這只落在地榆花序上的蛺蝶屬于網(wǎng)蛺蝶族,蛺蝶的前腳退化,不具步行作用,我們只能看到它的四條腿。網(wǎng)蛺蝶身上的斑紋好像一幅后現(xiàn)代藝術(shù)作品。還是6處不同,一起來(lái)找吧!
博物找茬兒
格陵蘭,遭遇巨冰
冰山是從冰川或極地冰蓋臨海一端破裂落入海中的大塊淡水冰,它們漂浮在海水上,通常多見(jiàn)于南極洲和格陵蘭島周圍。冰山的“山”字用得恰如其分,如果去 南北極地區(qū),你就會(huì)親眼見(jiàn)到許多在海面上高達(dá)好幾十米、重量幾百萬(wàn)噸的冰山——這是自然界真正的奇觀。
冰山
草木ID卡
棕櫚
Trachycarpus fortunei
分布:原產(chǎn)我國(guó)長(zhǎng)江以南,現(xiàn)于熱帶、亞熱帶地區(qū)廣泛栽種,溫帶亦可栽培,但冬季需以棉草包裹,防寒保暖。
行道樹(shù)之棕櫚家族 南國(guó)風(fēng)情
青出于藍(lán)勝于藍(lán)
攝影 / 葛灝
為誰(shuí)辛苦為誰(shuí)甜
蜜蜂用舌吸管從蜜源植物的花器、蜜腺中吸取花蜜,反復(fù)吸入吐出,將花蜜儲(chǔ)藏在蜂巢中。在蜜蜂分泌的酶的作用下,花蜜中的多糖被分解為葡萄糖和果糖,水分減少到原來(lái)的20%,就這是我們平時(shí)吃到的蜂蜜啦。
河南出土的中原龍骨骼化石。中原龍屬于甲龍亞目中的結(jié)節(jié)龍科,它體長(zhǎng)大約5米、高2米,與其他種類的甲龍相比,它身材相對(duì)比較輕便,沒(méi)有尾錘。它脖子上突出的骨頭有支撐作用,叫做“頸肋”。
甲龍
當(dāng)年的火山爆發(fā)引起山體震動(dòng),許多碎石從上方滾下至沙灘,散落一地,遠(yuǎn)距離看就好像一地的芝麻,星星點(diǎn)點(diǎn)灑在海邊。
拍攝參數(shù)
機(jī)身:Canon G7 光圈:F5
快門(mén):1/600 感光度:ISO100
從“口”開(kāi)始啦!
漢唐文化孕育了輪臺(tái)的古代文明,也鑄就了鐵骨錚錚的邊塞情結(jié)。岑參的輪臺(tái)在歷史的輪回中,已經(jīng)幻化成一個(gè)西北邊塞的代名詞,一個(gè)無(wú)上光榮的戍邊誓言。(繪圖/郭雷)
游蛇科是蛇類中種數(shù)最多的一科,占現(xiàn)存蛇類的三分之二。游蛇科的蛇腹鱗寬大,頭背也對(duì)稱覆蓋著較大的鱗片,樹(shù)棲類體形細(xì)長(zhǎng),善于靈活纏繞,水棲或半水棲類的游蛇身體呈圓柱狀,尾巴比較短細(xì)。
博物找茬兒
冷水魚(yú)天下
東北地區(qū)自南而北跨越了暖溫帶、中溫帶與寒溫帶,冬季長(zhǎng)達(dá)半年以上。特殊的氣候條件,也對(duì)生活于此的魚(yú)類提出了更高要求。在黑龍江、松花江及烏蘇里江、圖們江、鴨綠江等東北主要河流中,抗凍耐寒的冷水魚(yú)早就形成了一家天下的局面。攝影/莊艷平
冰天鵝
冰山的龐大令人驚嘆,那么它的美麗,是不是更讓你合不攏嘴?這只冰天鵝很可能是這樣形成的:冰在水中比它在空氣中融化得快些,有裂縫的水下部位,則融化得更快些,從而形成獨(dú)具匠心的形態(tài);冰山融化到一定程度,“頭重腳輕”,重心不穩(wěn),翻一個(gè)身,水下那部分便展現(xiàn)在我們的眼前;冰山和水的那個(gè)交接面,被波浪沖擊打磨得特別厲害些,形成了“天鵝”的翅膀。
冰山
保護(hù)區(qū)的工作人員上一次山往往要在林中度過(guò)十幾天,除了攜帶必需的食物、帳篷、炊具等生活用品,還要攜帶GPS等高科技用具,用于記錄沿途野生動(dòng)物出現(xiàn)的位置等信息。
棕櫚自長(zhǎng)江流域向南,各處都可作為行道樹(shù)栽種
行道樹(shù)之棕櫚家族 南國(guó)風(fēng)情
吃糖有理
愛(ài)吃糖也許是人類天生的習(xí)慣。早在胎兒時(shí)期,我們就對(duì)甜的食物更感興趣。而我們降生之后得到的第一份食物——母乳,也是甘甜的。供圖IC
糖果傳奇
繁復(fù)的“簡(jiǎn)約風(fēng)格”
在伊斯蘭的文化中,是禁止偶像崇拜的。泰姬陵中并沒(méi)有人物雕塑裝飾,代之以無(wú)比精致的花卉紋樣,其繁復(fù)程度不輸給任何巴洛克時(shí)代的歐洲建筑。此外,在它的外墻上,還刻著優(yōu)美的《古蘭經(jīng)》經(jīng)文。在陵墓上書(shū)寫(xiě)經(jīng)文,是莫臥兒建筑藝術(shù)的傳統(tǒng)風(fēng)格。
印度泰姬陵
棕櫚科的植物雖然高大,但開(kāi)花卻細(xì)小而密集
行道樹(shù)之棕櫚家族 南國(guó)風(fēng)情
人間仙境塔希提
法屬波利尼西亞的塔希提島,仿佛鑲嵌在南太平洋浩瀚水面上的一顆寶石。200多年前,庫(kù)克探險(xiǎn)隊(duì)的成員就傾倒于塔希提優(yōu)美的風(fēng)光。今天,這個(gè)天藍(lán)海碧的世外仙境已經(jīng)成為馳名世界的旅游勝地。
搜尋“南方大陸”
在縫扎過(guò)程中,針腳要縫得均勻,染出的圖案才好看。把縫線抽緊,染料無(wú)法浸入,縫過(guò)的輪廓是布料的原色,凸顯出事先繪好的圖案。
青出于藍(lán)勝于藍(lán)
攝影 / 葛灝
霞光中的漁船即將迎來(lái)新的一天。來(lái)到潿洲島就會(huì)發(fā)現(xiàn),島上漁民習(xí)慣用白色泡沫板作筏子渡上漁船,生活在海邊的人不僅有好口福,還有一身絕活。攝影/陳天石
拍攝參數(shù)
Nikon D200
F5 1/60 ISO100
從“口”開(kāi)始啦!
現(xiàn)存的烏拉泊古城址,修筑于唐城的基礎(chǔ)上,屬于西遼、元時(shí)的遺存。當(dāng)時(shí)作為絲綢之路北道上的樞紐,來(lái)自東西方的商旅,都要在輪臺(tái)城里納稅,換文,休整。(攝影/易水)
小米鍋巴?
線索:貌似美味鍋巴的這種東西,吃下去可是對(duì)身體有害的。在廚房里找吧,可絕對(duì)不是調(diào)料。到底是什么?等你來(lái)告訴我們。
博物找茬兒
我要回家
洄游時(shí)節(jié),成群的大馬哈魚(yú)馬不停蹄地從海洋逆流而上,回到內(nèi)陸。無(wú)論遇到淺灘峽谷或急流瀑布,它們從不退卻,然而躍過(guò)瀑布,前方未必是坦途。如果遇上蹲守在此的棕熊,大馬哈魚(yú)便成了對(duì)手的腹中美食。供圖/全景
年年有魚(yú)到明年
冰山上的居民
冰山,這些浮動(dòng)的島嶼,還可以成為動(dòng)物們?cè)诤Q笾械纳鎴?chǎng)所和捕食驛站。南極的科考隊(duì)員們常常會(huì)看見(jiàn)冰山上忙來(lái)忙去的企鵝,或者是一群無(wú)所事事躺著曬太陽(yáng)的海豹。上千只海豹如果一起挪動(dòng),甚至?xí)尡椒恚蠘O的海豹也許沒(méi)那么重。冰山同樣是一個(gè)充滿威脅的世界:海豹會(huì)在冰上挖洞偷襲企鵝;而鯨則更聰明,它們會(huì)頂翻小型的冰山,讓上面的海豹掉到水里,然后去捕捉它們。
冰山
王朗自然保護(hù)區(qū)面積300多平方公里,這里地形復(fù)雜,植被茂密,是川西保存最好的原始森林之一。這里庇佑了無(wú)數(shù)野生動(dòng)物,藍(lán)馬雞是生活在這一地區(qū)的一種珍稀雉類。
棒棒糖
回到童年
關(guān)于Lollypop的起源并沒(méi)有確定的答案,很多語(yǔ)源學(xué)專家推測(cè)它源于北方英語(yǔ)的方言lolly(舌頭),可能因?yàn)樾『⒆觽兌嘞矚g用舌頭舔吮棒棒糖,使lolly后來(lái)具有了棒棒糖的含義。最初,棒棒糖只是一塊硬糖。1958年,當(dāng)這種帶棍的糖果第一次推出時(shí),居然拯救了當(dāng)時(shí)快破產(chǎn)的生產(chǎn)廠家。
糖果傳奇
印度的“建筑狂”皇帝
莫臥兒王朝是成吉思汗后裔所建的穆斯林帝國(guó)。沙?賈汗的統(tǒng)治以建筑上的成就著稱。
印度泰姬陵
傳說(shuō)中的“南方大陸”
在16世紀(jì)地圖大師格拉爾杜斯·墨卡托制作的世界地圖上,我們可以輕易地辨認(rèn)出古代歐洲人想象中的“南方大陸”——它一直延伸到南極,看上去甚至比世界上其他幾大洲的總和還要大。庫(kù)克船長(zhǎng)的航行為世人證明,這樣一塊巨大、富饒的土地是不存在的。
搜尋“南方大陸”
捆結(jié)是扎染方法之一,同樣要保證繩結(jié)的緊實(shí)。
青出于藍(lán)勝于藍(lán)
攝影 / 葛灝
甜菜,后起之秀
與一年生的甘蔗不同,甜菜是二年生草本植物。第一年的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),在肥大的根中積累豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);第二年以生殖生長(zhǎng)為主,抽出花枝,異花受粉形成種子。自從人們發(fā)現(xiàn),生長(zhǎng)于相對(duì)寒冷環(huán)境中的甜菜也能制糖,蔗糖就不再是產(chǎn)生砂糖的唯一原料了。
曾經(jīng)覆蓋大地、摧毀一切生命的巖漿就在腳下,赤紅的顏色仿佛幾分鐘前剛剛凝固的糖漿,容易讓人產(chǎn)生錯(cuò)覺(jué),以為當(dāng)年的熱流還在沸騰。攝影/張展
甘蔗,“多才多藝”
甘蔗生長(zhǎng)在溫暖和光照充足的地區(qū),是世界制糖的主要原料,我國(guó)大部分的蔗糖都來(lái)源于它。紙張、纖維板、酒精、干冰、味精、甘油、水泥、肥料沒(méi)想到吧,這些看似沒(méi)有關(guān)系的東西也可以從甘蔗中來(lái),甘蔗真是“多才多藝”。
拍攝參數(shù)
Nikon D70s
F7 1/125 ISO200
從“口”開(kāi)始啦!
這張航拍的照片比較清晰地呈現(xiàn)了烏拉泊古城遺址原貌。古城略呈方形,南北長(zhǎng)550米,東西寬450米,城周長(zhǎng)逾2000米,城垣高大寬厚,四角建有角樓。除了西墻,其他三面每隔一段距離建有一個(gè)突出的馬面,在當(dāng)年被用以加強(qiáng)城墻的防御能力。北墻、東墻城門(mén)清晰可見(jiàn),設(shè)有甕城。攝影/王旭光
2008年1月號(hào)的答案
對(duì)陣“連環(huán)套”?沒(méi)那么嚴(yán)峻。只是一塊清潔用的百潔布而已。人們喜歡用絲瓜瓤和海綿類的多孔物洗刷東西,是因?yàn)樗鼈兙哂斜容^大的比表面積。比表面積越大,意味著相同體積的東西表面積越大,物體的吸附能力就越強(qiáng),清潔能力也就越強(qiáng)。
博物找茬兒
霞光里的“鱷魚(yú)”
冰山并不都是白的,它們由于自身所含的雜質(zhì)、或疏或密的質(zhì)地和投射于其上的光線而呈現(xiàn)不同的顏色。這是一只北極圈里的紅色冰鱷魚(yú),慵懶地躺著曬太陽(yáng),多舒服。
冰山
鯉魚(yú)的故鄉(xiāng)
廣義上的“中原”泛指黃河中下游地區(qū),或指整個(gè)黃河流域。黃河不僅孕育了中華民族,也是鯉魚(yú)的故鄉(xiāng)。中原人最早認(rèn)識(shí)了鯉魚(yú),并賦予它們豐富的文化內(nèi)涵。攝影/惠懷杰
保護(hù)區(qū)工作人員能通過(guò)熊貓糞便判斷出它經(jīng)過(guò)的時(shí)間,從殘留的齒痕分辨出具體是哪一只熊貓。
袖珍椰子高一般不超過(guò)1米,在花卉市場(chǎng)上以觀葉植物的身份出現(xiàn),只有在外界環(huán)境適宜時(shí)才會(huì)開(kāi)花
行道樹(shù)之棕櫚家族 南國(guó)風(fēng)情
中國(guó)的花生牛軋
花生牛軋是最常見(jiàn)的牛軋?zhí)恰髡f(shuō)明朝的一個(gè)書(shū)生在“高考”前夢(mèng)見(jiàn)文昌帝(傳說(shuō)中主管學(xué)業(yè)的神仙)桌上有筆硯和花生,花生落地即化成一群牛。解夢(mèng)人說(shuō),筆硯、花生有妙筆生花的隱喻;“?!敝概C?,象征智慧。結(jié)果書(shū)生果然考取了功名。于是就用米攪和麥芽糖,再加入花生并軋成牛形狀的糖果,以感激文昌帝。
糖果傳奇
大穹頂與宣禮塔
泰姬陵巨大的大理石穹頂是雙層的,足有76米高,外層圓頂比內(nèi)層的天花板高出許多,而兩層屋頂之間是中空的。在伊斯蘭的傳統(tǒng)中,圓頂象征著母性和天堂。建筑四周的塔樓叫做“宣禮塔”,是清真寺特有的,泰姬陵是印度第一座設(shè)有宣禮塔的獨(dú)立陵墓。
印度泰姬陵
有朋自遠(yuǎn)方來(lái)
1769年那個(gè)美好的夏天,在塔希提島觀測(cè)金星凌日的庫(kù)克探險(xiǎn)隊(duì),與熱情好客的當(dāng)?shù)厝擞淇斓卮虺梢黄?。與同時(shí)代的其他歐洲遠(yuǎn)航探險(xiǎn)家相比,庫(kù)克船長(zhǎng)對(duì)待太平洋島國(guó)上這些土著民族的態(tài)度算得上是十分尊重和公正的。
搜尋“南方大陸”
扎點(diǎn)越多,染出來(lái)的花紋越復(fù)雜。扎好的布團(tuán)有些像包子,但染過(guò)后再展開(kāi),就會(huì)由“丑小鴨”變成“白天鵝”了。
青出于藍(lán)勝于藍(lán)
攝影 / 葛灝
甲龍是一種植食動(dòng)物,古生物學(xué)家曾經(jīng)以為它們只能吞食,但對(duì)它們牙齒化石的研究發(fā)現(xiàn),甲龍吃植物時(shí),有復(fù)雜的咀嚼動(dòng)作。
甲龍
埃德蒙頓甲龍復(fù)原圖。埃德蒙頓甲龍化石出土于北美洲,它們披掛著堪稱完美的堅(jiān)硬鎧甲,全身唯一的弱點(diǎn)是柔軟的腹部。
甲龍
毫無(wú)掩飾的烏拉泊古城南城墻,穿越歷史的真實(shí)感直擊內(nèi)心深處。在殘破城垣的每粒沙土中,都藏著當(dāng)年滾滾風(fēng)塵、金戈鐵馬的傳說(shuō)。(攝影/毫無(wú)掩飾的烏拉泊古城南城墻,穿越歷史的真實(shí)感直擊內(nèi)心深處。在殘破城垣的每粒沙土中,都藏著當(dāng)年滾滾風(fēng)塵、金戈鐵馬的傳說(shuō)。(攝影/劉玉生)
冰山在水下長(zhǎng)什么樣?
不但帶給泰坦尼克號(hào)“死亡之吻”,冰山還讓許許多多的輪船葬身冰冷的海底。冰山在水下部分的體積是其水上的8倍,我們很難猜測(cè)它在水下長(zhǎng)什么樣。
冰山
縱橫江湖
從黃河發(fā)源,鯉魚(yú)貫通中國(guó)的大江大河。以鯉魚(yú)為代表的鯉科家族,不僅活躍在中原地區(qū),也是江南一帶的主要魚(yú)類。就連高原上青海湖里的裸鯉,也由黃河鯉魚(yú)演化而來(lái)。供圖/全景
年年有魚(yú)到明年
熊貓和黑熊的腳印很類似,分辨時(shí)要注意爪痕——大熊貓的腳掌上比黑熊多出一個(gè)特化的“第六指”,是它們用來(lái)抓握竹子的。
草木ID卡
Cocos nucifera
分布:主要產(chǎn)于熱帶地區(qū),我國(guó)多見(jiàn)于華南、西南各省,尤以廣東、海南、云南、臺(tái)灣最為常見(jiàn)。
行道樹(shù)之棕櫚家族 南國(guó)風(fēng)情
金屬也會(huì)甜
甜味產(chǎn)生關(guān)鍵在于食品的某種神秘化學(xué)結(jié)構(gòu)能不能被我們的舌頭“辨別”出來(lái),一旦辨別出來(lái),不管屬不屬于糖類,都會(huì)引起味覺(jué)器官的反應(yīng),傳遞給大腦。比如有些金屬鈹和醋酸鉛,我們的舌頭就比較喜歡,尤其是舌尖,就能夠產(chǎn)生甜味的感覺(jué)。
糖果傳奇
古城阿格拉的珍珠
歷盡滄桑的阿格拉古城,坐落在印度北方邦。作為16、17世紀(jì)莫臥兒王朝都城,阿格拉保存了很多具有歷史悠久的建筑,其中,美麗的泰姬陵是它們中間最引人注目的。
印度泰姬陵
大航海時(shí)代的“攝影師”
18世紀(jì)的遠(yuǎn)洋探險(xiǎn),除了地理學(xué)家、動(dòng)植物學(xué)家這樣的博物學(xué)者,也常配有藝術(shù)家,他們用畫(huà)筆記錄下了沿途的風(fēng)土人情、珍奇物種。威廉·霍德根斯就是庫(kù)克探險(xiǎn)隊(duì)的一員,他創(chuàng)作的這幅風(fēng)景畫(huà)為我們?cè)佻F(xiàn)了“奮進(jìn)”號(hào)環(huán)游新西蘭的艱難航程。
搜尋“南方大陸”
染制時(shí),在煮沸的鍋里加入染料和鹽,感覺(jué)好像在烹飪。熨平成品,小兔子清晰可見(jiàn),正在對(duì)我笑呢。
青出于藍(lán)勝于藍(lán)
攝影 / 葛灝
上面是顯眼的深色角礫巖層,下面是細(xì)膩的凝灰?guī)r。巖壁把年代變成了高度。
攝影/張展
梅子,健康果
梅樹(shù)結(jié)的果實(shí)叫梅子,又叫青梅。開(kāi)梅花的梅樹(shù),結(jié)梅子的梅樹(shù),是一個(gè)物種的不同品種。雖然梅子是酸的,但是它屬于堿性食物,可以平衡人體的酸堿值,所以青梅煮酒也好,以梅佐羹也好,不但是風(fēng)雅事,而且有益健康。供圖/全景
五味演義
珊瑚蟲(chóng)聚居而生,年復(fù)一年地繁衍,同時(shí)不斷分泌出碳酸鈣。碳酸鈣黏合在一起,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期壓實(shí)、石化,最終成為礁石。生活在島上的人,把珊瑚的遺體搬回家,鑄成房屋,延續(xù)生命不朽的神話。供圖/全景
潿洲島
魚(yú)類最豐富
廣義上的江南包括浙江、江蘇、湖南等省。而在中國(guó)魚(yú)類地理區(qū)劃上,恰好有一個(gè)“江河平原區(qū)”,泛指長(zhǎng)江中下游、黃河下游、淮河流域和遼河下游的廣大平原區(qū),區(qū)內(nèi)除各江河的干流支流外,還有鄱陽(yáng)湖、洞庭湖等大小數(shù)千湖泊。中國(guó)的重要淡水魚(yú)都分布在這一區(qū)域。攝影/黃豐
這個(gè)巨大的怪物對(duì)于航行的危害固然很大,但是隨著科學(xué)的發(fā)展,人們發(fā)現(xiàn)冰山的運(yùn)動(dòng)并不是毫無(wú)規(guī)律的。一些大冰山有自己的名稱,衛(wèi)星會(huì)即時(shí)監(jiān)測(cè)它們的行蹤,不但保證了航線的安全,也搜集到很多有價(jià)值的科學(xué)數(shù)據(jù)。
冰山
口香糖,今天你嚼了嗎?
1993年,人們?cè)谌鸬湮鞑扛浇l(fā)現(xiàn)了一團(tuán)有史以來(lái)最古老的口香糖,距今已經(jīng)有9000多年的歷史。上面還殘留著原始人的牙印。有趣的是,根據(jù)測(cè)算這些牙印屬于一個(gè)年輕人。此前,考古學(xué)家在古代歐洲、美洲、亞洲都發(fā)現(xiàn)了人們咀嚼某種膠質(zhì),達(dá)到消毒或清新口氣的作用。1860年,口香糖第一次作為商品出現(xiàn)在人們面前,立刻大受歡迎。從此,口香糖風(fēng)靡全球。
糖果傳奇
“南方大陸”?
由一南一北兩座島嶼組成的新西蘭,總面積比英國(guó)本土還大。也難怪庫(kù)克的船員們?cè)堰@片廣闊的土地誤認(rèn)成“南方大陸”。令人驚嘆的是,庫(kù)克船長(zhǎng)對(duì)新西蘭沿岸進(jìn)行的測(cè)繪極其精確,他留下的測(cè)量結(jié)果一直到1994年還在使用。
搜尋“南方大陸”
除了事先設(shè)計(jì)好的圖案,自然天成的暈染效果,總能給我們帶來(lái)出乎意料的驚喜。
青出于藍(lán)勝于藍(lán)
攝影 / 葛灝
山西老陳醋
中國(guó)許多地域都釀造醋,江蘇鎮(zhèn)江、四川閬中、福建永春和山西清徐是四大名醋產(chǎn)地。在山西的醋作坊里,為了使得發(fā)酵徹底,工人每天都要進(jìn)行翻攪,這是釀醋的重要環(huán)節(jié)。
甲龍亞目中甲龍科的恐龍有重達(dá)四五十千克的尾錘,這是一件強(qiáng)有力的武器,當(dāng)它們遇到肉食恐龍的襲擊,就會(huì)調(diào)轉(zhuǎn)過(guò)身,用尾錘掃蕩,巨大的沖擊力可以打碎暴龍的腿骨。
甲龍
此“鱸”非彼“鱸”
歷代文人墨客筆下的鱸魚(yú)其實(shí)是野生的淞江鱸魚(yú),今天已經(jīng)幾乎絕跡。我們現(xiàn)在常吃的主要是生活在淺海咸水或河口淡水中鱸形目 科鱸魚(yú),和同科的純淡水魚(yú)加州鱸魚(yú)。
年年有魚(yú)到明年
攝影 / 唐志遠(yuǎn)
B-15A堵住了麥克莫多海灣
B-15A是B-15最大的一塊碎片。2004年12月13日,3000平方公里的B-15A擋住了南極洲的麥克莫多海灣,餓壞了數(shù)萬(wàn)企鵝和3個(gè)考察站的科學(xué)家。有人計(jì)算過(guò)6平方公里、高約1.5米的冰山在流速不太大的情況下可產(chǎn)生4000噸左右的推力,要是像B-15A那么大的一座冰山?jīng)_向陸地,那后果真是不堪設(shè)想。
冰山
草叢中一個(gè)精致的鳥(niǎo)巢里,有一枚寶石般的鳥(niǎo)蛋,它是斑背噪鹛的寶寶。
棉花糖 兩個(gè)身份
被稱為“棉花糖”的食物其實(shí)有兩種??瓷先タ梢枣敲勒娴拿藁ǖ?,是1897年美國(guó)田納西州的兩位糖果制造商發(fā)明的。他們制造了一種裝置,可以加熱砂糖,讓糖漿通過(guò)一個(gè)小孔釋放,遇到空氣就成為固態(tài)的“絲”,用竹簽粘起來(lái)就成為棉花糖。
另外一種棉花糖是用糖、明膠和其他調(diào)味品做成的,質(zhì)感更像海綿。在美國(guó)、加拿大和澳大利亞,人們用兩片餅干夾著巧克力,再夾上外表烤得金黃的棉花糖,就是非常流行的“燒烤”吃法。特別在復(fù)活節(jié)時(shí),篝火晚會(huì)一定少不了這種幾乎甜得發(fā)膩的食品。
糖果傳奇
各類椰子殼制品在南方旅游市場(chǎng)上最為常見(jiàn)
行道樹(shù)之棕櫚家族 南國(guó)風(fēng)情
這里封存著永恒的愛(ài)情
陵墓內(nèi)部裝飾同樣美得令人驚嘆,泰姬與沙?賈汗的靈柩上共裝飾了43種珠寶。大堂內(nèi)只是衣冠冢,真正的遺體埋藏在地下室。
印度泰姬陵
詹姆斯·庫(kù)克的第一次偉大探險(xiǎn)(1768-1771)
一場(chǎng)歷時(shí)三載的長(zhǎng)途航行,一次蕩氣回腸的環(huán)球探險(xiǎn)?!皧^進(jìn)”號(hào)從英國(guó)出發(fā),先橫渡大西洋,在葡萄牙人的殖民港口里約熱內(nèi)盧停泊,然后馬不停蹄地繞過(guò)南美洲,駛向未知的太平洋。庫(kù)克船長(zhǎng)與他的同伴們?cè)煸L了南太平洋幾個(gè)重要的群島,與當(dāng)?shù)氐耐林⒘擞押玫年P(guān)系。在一路西行的過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)了大航海時(shí)代的最后一顆“遺珠”——新西蘭。接著,又成為第一個(gè)踏上澳大利亞?wèn)|岸的歐洲人,盡管在歸航途中遭遇瘟疫,損兵折將,但在被壞血病的陰影籠罩的18世紀(jì)航海史上,這幾乎稱得上是一次完美的航行。
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青木瓜滋味
木瓜為薔薇科木瓜屬植物,是我國(guó)一種古老的果樹(shù)。木瓜鮮果味道酸澀,不適宜生吃,在云南民間流傳的木瓜干片、木瓜炮酒、木瓜醋、木瓜燉雞、木瓜燉魚(yú),都是利用木瓜的酸味在飲食上作文章。
包頭龍復(fù)原圖。包頭龍屬于甲龍科,它們一直生活到恐龍時(shí)代的最晚期——6000多萬(wàn)年前的白堊紀(jì)末期,是植食恐龍中的“末代帝王”。
甲龍
天主教堂的石壁上記錄著潿洲島的歷史:19世紀(jì)末,廣東恩平一帶的客家人和土家族人發(fā)生沖突,客家人戰(zhàn)敗,遷移到湛江,后來(lái)由一位法國(guó)傳教士帶領(lǐng)來(lái)到潿洲島,興建教堂和家園。供圖/全景
潿洲島
最新鮮
我國(guó)海岸線長(zhǎng)達(dá)1.8萬(wàn)公里,海洋國(guó)土面積約300萬(wàn)平方公里,海洋魚(yú)類3100多種。身處沿海地區(qū)的人,能吃到許多內(nèi)陸聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)的海鮮。而且,最重要的一點(diǎn),這些海鮮都非常新鮮。攝影/林帝浣
誕生和消融
格陵蘭的約克角,極北之地的那些冰川,是冰山的母親。而巨大的B-15,是從南極洲的羅斯冰架上分裂下來(lái)的。隨著氣候變暖,冰山的消融也在加劇,或許這比它們誕生的速度要快得多。
冰山
紅外線觸發(fā)相機(jī)通過(guò)紅外感應(yīng)自動(dòng)拍攝,是保護(hù)區(qū)工作的好助手。生性謹(jǐn)慎的大熊貓憑借著敏銳的嗅覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)總能躲開(kāi)人類的視線,終于還是在這件“秘密武器”面前現(xiàn)出了真容。除大熊貓外,保護(hù)區(qū)還利用紅外相機(jī)拍攝了羚牛、豪豬、雉類等許多野生動(dòng)物的照片。(供圖/WWF)
一只大紅色的白楊葉甲正在休息。昆蟲(chóng)是森林生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分,同時(shí)也給森林增添了色彩和情趣。
攝影/高新宇
王妃般溫柔
太妃糖一般是由煉乳、可可液、奶油、葡萄糖漿、香蘭素和榛子經(jīng)過(guò)充分細(xì)致地?cái)嚢?、烘烤而成。太妃之名由“Toffee”音譯而來(lái),本義是柔軟、有韌性的意思,也許譯者想通過(guò)人們對(duì)一位甜美王妃的想象,把糖果入口時(shí)香甜潤(rùn)滑的感受表達(dá)出來(lái)。
糖果傳奇
椰子的3個(gè)萌發(fā)孔如同越王頭上的眼睛和嘴
行道樹(shù)之棕櫚家族 南國(guó)風(fēng)情
情迷植物灣
1770年4月底,“奮進(jìn)”號(hào)駛?cè)氚拇罄麃問(wèn)|岸一個(gè)風(fēng)平浪靜的海灣,由于在岸上發(fā)現(xiàn)了不計(jì)其數(shù)的植物新種,庫(kù)克船長(zhǎng)興奮地把這里命名為“植物灣”。澳大利亞的動(dòng)植物生活在孤立的環(huán)境,它們?cè)诼L(zhǎng)的歲月中演化成獨(dú)特的物種, 讓這些歐洲人大開(kāi)眼界。
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收海鹽
位于江蘇黃海中部的大豐鹽場(chǎng),海鹽噴涌而出。我國(guó)漫長(zhǎng)的海岸線出產(chǎn)著大量食鹽,這味道再普通不過(guò),卻滋養(yǎng)著我們的生命。
一顆綠藻靜靜地躺在海灘上,相比周圍已經(jīng)死去的珊瑚石,它是那么鮮活。這些泛白的珊瑚石也曾經(jīng)擁有鮮艷的色彩,歲月流轉(zhuǎn),它們中有的成為龐大的礁石,有的則像現(xiàn)在這樣散落在海邊。
以包頭龍為原型的“恐龍?zhí)箍恕被孟雸D。它重心比較低,擁有完美的裝甲和重裝武器。
甲龍
橫行的螃蟹、擱淺的海星??無(wú)論前晚是自己出來(lái)散步,或是被海水帶離了家園,第二天清晨,來(lái)不及逃跑的各位都成為海邊的風(fēng)景。
可釣不可撈
“大網(wǎng)撈魚(yú)”這招兒對(duì)石斑魚(yú)可不管用。野生石斑魚(yú)棲息于海岸巖礁、珊瑚礁等水域,而且喜歡獨(dú)居,只能用鉤釣,這大概也是它“一魚(yú)難求”的原因之一。攝影/喬軼倫
古老的冰
有些冰山冰的年齡或許比人類歷史都要久遠(yuǎn)得多。這座冰山,由致密的冰形成,對(duì)比光線在其中的折射率,可以發(fā)現(xiàn)它比周圍其他的冰山年代更為久遠(yuǎn)。冰山中的雜質(zhì)、氣泡都是寶貴的科研資料,可以用以定年,也可以揭示形成時(shí)的氣候。
冰山
王朗自然保護(hù)區(qū)內(nèi)有超過(guò)200種脊椎動(dòng)物,是許多珍稀動(dòng)物的家園。毛冠鹿是一種小巧的鹿類,它們肩高只有半米左右,和大型犬差不了多少。
多樣的未來(lái)
除了甜,糖果正讓人們體驗(yàn)到酸、辣、咸、香、涼等眾多不同的感覺(jué),有的糖果還能在嘴里“跳舞”、“沸騰”。最新出現(xiàn)的測(cè)試健康的糖果,加入了一種試劑,可測(cè)出人體內(nèi)pH值,以顯示人體健康程度。
糖果傳奇
海南島上椰子樹(shù)隨處可見(jiàn),是最常見(jiàn)的行道樹(shù)種
行道樹(shù)之棕櫚家族 南國(guó)風(fēng)情
世界上最大的“海中雷區(qū)”
澳大利亞?wèn)|北部海岸綿延2000公里的大堡礁,由超過(guò)350種不同的珊瑚組成,不僅是地球上最美的“裝飾品”,也是最危險(xiǎn)的暗礁區(qū)。200多年前的那個(gè)夜晚,這些美麗的珊瑚礁,險(xiǎn)些奪去庫(kù)克船長(zhǎng)一行人的性命。
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千年古鹽田
距今1200多年的唐末,一群福建莆田的鹽工千辛萬(wàn)苦遷居到海南的洋浦半島,他們?cè)诤_吔ㄔ炱鸺覉@和鹽田。他們的鹽田十分獨(dú)特,將海邊大片的天然火山巖石削去一半,石頭頂部四周留出凸邊,中間打磨平滑,便成石槽。在石槽中注入經(jīng)海泥過(guò)濾后的海水(漲潮時(shí)海水就會(huì)自動(dòng)漫入鹽槽),靠陽(yáng)光就能曬出高品質(zhì)的食鹽。
少而精
在西部高原山地的河湖中,魚(yú)的種類很少,但它們普遍能耐旱耐堿,或能棲息于急流水底,成為適應(yīng)特殊環(huán)境的優(yōu)勢(shì)種群。供圖/全景
年年有魚(yú)到明年
冰山日落
極地的太陽(yáng)高度角總是很低,比如北極地區(qū)的巴芬灣,像是一個(gè)永遠(yuǎn)走不出的黃昏。那兒真正的日出和日落則更為燦爛,對(duì)于來(lái)自溫暖地帶的城市人,這樣的輝煌足以照亮他們的一生。閉上眼睛,張開(kāi)心靈,可以暫時(shí)不用思考冰山的淡水利用、航行安全和科研價(jià)值這樣現(xiàn)實(shí)的話題。此刻,冰山對(duì)于我們來(lái)說(shuō),僅僅是美,是自然,是充滿著神秘力量的巨大感召。
冰山
白馬藏族的建筑大部分為木結(jié)構(gòu),房屋依著山坡而建錯(cuò)落有致(下圖)。白馬藏族是藏族的一支,也有學(xué)者認(rèn)為他們是氐族后裔,源于古代白馬氏,他們僅生活在四川省平武縣西北部,也就是王朗自然保護(hù)區(qū)的周邊。在他們的文化中,有許多與自然——高山、湖泊、大熊貓有關(guān)的元素。
檳榔的外形與椰子近似,只是果實(shí)要小巧很多
行道樹(shù)之棕櫚家族 南國(guó)風(fēng)情
熬井鹽
四川自貢素有“鹽都”的美譽(yù),自貢的海井是一眼同時(shí)擁有黃鹵、黑鹵、巖鹽和天然氣的井,竣工之日,曾出現(xiàn)了令人激動(dòng)的井噴。當(dāng)時(shí)海井每天可以煎鹽14噸,直到170年后的今天,你還能在它熱氣騰騰的蒸鍋上見(jiàn)到白花花的食鹽。四川人還認(rèn)為,只有海井的鹽才是腌制泡菜的最佳用料。
夜晚的到來(lái)只是把熱鬧從海灘移到了港口。港口的市集燈火通明,人潮涌動(dòng)。風(fēng)里夾雜著螃蟹、海螺和魚(yú)的香味。而在海邊,小動(dòng)物則在醞釀著另一場(chǎng)舞會(huì)。 供圖/全景
潿洲島
可遠(yuǎn)觀不可亂吃
鱘魚(yú)類的祖先在地球上已有1.4億年的歷史,它是世界現(xiàn)存魚(yú)類中最原始的種類之一。不過(guò)中華鱘屬于國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物,可不能拿來(lái)吃。攝影/喬軼倫
辣椒來(lái)中國(guó)
辣椒自明代傳入中國(guó),時(shí)至今日,辣椒的種植面積已經(jīng)超過(guò)蘿卜和西紅柿,成為僅次于白菜的第二大蔬菜了。
茱萸之吳茱萸
“越椒”,這是《本草綱目》中李時(shí)珍對(duì)吳茱萸的稱呼。植物學(xué)上的茱萸有山茱萸、吳茱萸和食茱萸。古人食用的茱萸是后兩種,食茱萸還被稱為“野辣子”,今天有些地方的人們還在食用它們的果實(shí)和葉子。
芥末黃芥末綠
十字花科植物白芥的種子磨成的黃芥末,是常見(jiàn)的辛辣調(diào)料,涼拌菜風(fēng)味最佳。日本的綠芥末是山葵根研磨而成的,都叫“芥末”,可原料大不一樣。