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掃帚 進(jìn)化只為掃凡塵
即便是在吸塵器、掃地機(jī)器人大行其道的今天，每家每戶的角落里，肯定還躺著一把掃帚。這個從樹枝演變而來的清潔主將，雖經(jīng)歷過千百年來的各種改變，但它掃除垃圾灰塵的志向，……
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體內(nèi)的平衡器 耳朵里的感應(yīng)儀
雜技演員能在細(xì)細(xì)的鋼絲上穩(wěn)若泰山，汽車啟動時后背能感覺到一股強(qiáng)大的推力，坐船出海經(jīng)常能看到有人狂吐不止……這些看似八竿子打不著的現(xiàn)象，其實(shí)都是體內(nèi)“平衡器”在工作……
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鎖 一邊是難解 一邊是好開
有一種機(jī)械設(shè)備家家必備，因?yàn)橐盟刈o(hù)財(cái)產(chǎn)機(jī)密，這就是“鎖”。這個從動詞“鎖住”演變成名詞“鎖”的物件，每一次改變都是為了讓它更防盜、更難破解，但同時又要讓最適合……
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身體比例 與生俱來的“度量衡”
別看人與人之間，長相不同、體型不同、膚色不同，其實(shí)，就算是兩個陌生人，他們之間也肯定有一個身體上的共同點(diǎn)——各部位之間的比例。這個“渾然天成”的身體比例，雖然平時……
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另類火鍋，別具風(fēng)情
“火鍋”不只是中國的專利。近年來，一些來自世界各地的特殊火鍋紛紛涌現(xiàn)，讓人應(yīng)接不暇。這些火鍋的“湯底”五花八門，“涮”的也不只是魚肉蔬菜。雖然口味千奇百怪，但傳遞……
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涮菜不思議 火鍋中的奇異蔬果菜品
野菜、樹葉、根莖、鮮花……除了常見的蔬菜之外，全國各地的火鍋中，有時也會涮一些意想不到的植物。它們有些堪稱美味，有些的滋味卻不敢恭維，有些是從國外引進(jìn)而來，有些則……
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貴州酸湯火鍋 山間異味變美食
將泡過糯米的水收集于竹筒內(nèi)，放置在火爐旁邊用以保溫，蒸飯時就使用這種糯米水，飯熟了，再度將蒸飯水倒回竹筒里。如此反復(fù)數(shù)次，竹筒內(nèi)溫?zé)岬乃_始發(fā)酵，散發(fā)出清淡的酸味……
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北京涮羊肉 皇家簡約“技術(shù)流”
對老北京人來說，冬季開始“數(shù)九”，就意味著要吃“涮鍋?zhàn)印绷??！颁体佔(zhàn)印笔潜本⑻旖虻缺狈降貐^(qū)人們對火鍋的稱呼，在各式涮鍋?zhàn)又校纫员本┑匿萄蛉庾顬橹?/p>
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重慶麻辣火鍋 九宮格里的什錦“雜碎”
停泊在江邊的木船上，屬于船家的“豐盛”晚餐即將開始。鐵鍋之中，滾水和著蔥姜、花椒、辣椒等重味調(diào)料，等待下鍋的菜品，除了各色零碎的蔬菜，還有平時不大常見的葷腥——骨……
